A página de Juliana
Receitas
Torta de bolachas marmorizada
Por juliana
Creme 1: Cozinhe o leite condensado na panela de pressão cubra a lata com água, e conte quando começar a ferver
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 6 colheres de sopa de achocolatado tipo nescau
- 1 pacote de bolacha tipo maria (400 g)
- Leite
- Chocolate granulado
Nhoque de batata
Por juliana
Em uma panela de pressão coloque a batata para cozinhar Depois de cozida esprema as batatas em um recipiente, e e
- 1 kg de batata
- 1 ovo
- 1 colher de margarina
- 300 a 400 g de maizena
- Sal a gosto
Bolinho de pão recheado com requeijão
Por juliana
Pique os pães e os amasse bem, depois umedeça aos poucos com água, não deixe muito mole nem muito seco Depois
- 1 kg de pão francês seco
- 1/2 kg de carne moída
- 3 tomates médios picadinhos
- cheiro verde a gosto
- sal a gosto
- temperos a sua preferencia
- Recheio:
- requeijão cremoso
Nachos delícia
Por juliana
Aqueça o azeite e frite a cebola e o alho Junte a carne moída, o orégano, a pimenta e o caldo de carne Refogue
- 500 g de carne moída
- Azeite
- Alho
- Cebola
- Orégano e pimenta vermelha a gosto
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 caldo de carne
- Sal se necessário
- Salsinha a gosto
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 pacote de Doritos de 200 g
- 200 g de mussarela ralada
- 100 g de azeitonas recheadas fatiadas
Arroz cremoso tropical com calabresa
Por juliana
Frite a calabresa com as cebolas e reserve Em uma tigela coloque o arroz e misture com o leite, o creme de leite,
- 5 xícaras de arroz cozido (sobras)
- 1 calabresa inteira
- 1 cenoura grande picados em pedacinhos
- 10 vagens picados em rodelas
- 200 g de mussarela picados
- 100 g de queijo parmesão
- 1/2 xícara de requeijão
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de creme de leite
- 2 tomates picados
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 pimentão amarelo
- 1 lata de milho verde
- Sal , pimenta-do-reino, noz -moscada a gosto
- cebolinha e salsinha a gosto
- 1 cebola
Estrogonofe Barato com Batata Crocante
Por juliana
Estrogonofe 1 – Aqueça bem 1 colher (sopa) de óleo numa panela de pressão e, em fogo médio, coloque 500 g ...
- Para o estrogonofe
- 1 colher (sopa) de óleo
- 500 g de alcatra limpa cortada em tiras
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de conhaque
- 2/3 xícara (chá rasa) de catchup (150 g)
- 1 colher (chá) de molho inglês
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 1 ¼ xícara (chá) de água (300 ml)
- 100 g de champignons escorridos e cortados em 4
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- Para a Batata Crocante
- 400 g de batata ralada no ralo fino e espremida
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- sal e pimenta do reino moída a gosto
Bolo-pudim-brownie de Chocolate
Por juliana
Num liquidificador coloque 450 g de chocolate meio amargo picado e bata até ficar em pequenos pedaços
- 450 g de chocolate meio amargo picado
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo (160 g)
- ½ xícara (chá) de açúcar (100 g)
- ¾ xícara (chá) de café coado bem quente (180 ml)
- 200 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente picada (1 tablete)
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó (10 g)
- 8 ovos
- Calda de Morango Cítrico
- 1 xícara (chá) de morango picado
- ¼ xícara (chá) de açúcar
- suco de 2 limões
Carne Louca
Por juliana
1°- Numa panela de pressão, coloque 1 kg de acém cortado em 3 partes no sentido da largura, 1 colher (sopa) de a...
- 1 kg de acém cortado em 3 partes no sentido da largura
- 1 colher (sopa) de alho amassado
- 1 xícara (chá) de cebola picada (150 g)
- 2 folhas de louro
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
- 1 xícara (chá) de vinho tinto seco (240 ml)
- 500 ml de água (2 xícaras de chá)
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- ½ xícara (chá) de azeitona verde picada (65 g)
- ½ xícara (chá) de azeitona preta picada (65 g)
- ½ xícara (chá) de alcaparras (85 g)
- 1 xícara (chá) de cebola fatiada finamente (100 g)
- ½ xícara (chá) de pimentão verde fatiado finamente (50 g)
- ½ xícara (chá) de pimentão vermelho fatiado finamente (50 g)
- salsinha picada a gosto
Torta Mousse de Limão e Chocolate
Por juliana
Base de biscoito Triture os biscoitos no liquidificador ou no processador
- Base de biscoito
- 1 pacote de biscoito de chocolate (sem recheio)
- 2 colheres de margarina (se o biscoito for muito seco, use 3 colheres)
- Creme de limão
- 2 latas de leite condensando
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- suco de 3 limões
Pavê Negresco
Por juliana
1°: Lave e pique os morangos
- Ingredientes para o creme
- 01 lata de leite condensado
- 01 copo (tipo de requeijão) de leite
- 01 colher de sopa de amido de milho
- 03 gemas
- 01 caixinha de creme de leite
- Ingredientes para as outras camadas
- 02 caixinhas de morangos
- 01 pacote de biscoito Negresco