A página de Douglas Pelek
Receitas
Bebidas: Alexander
Por Douglas Pelek
Despeje tudo em uma coqueleira e bata com aproximadamente 6 pedras de gelo
- • 1 dose de conhaque
- • 1 dose de licor de cacau
- • 1 dose de leite condensado
- • 1 dose de creme de leite
- (estas são medidas para coqueteleira, amplie se for para liquidificar)
Batida de maracujá com Refrigerante
Por Douglas Pelek
Bata todos os ingredientes no liquidificador Sirva gelado
- • 1 lata de leite condensado
- • 1 ½ medida da lata de vodka
- • 250ml de suco de maracujá concentrado
- • 1 lata de refrigerante sabor laranja
- • Pedras de gelo
Bebidas: Batida de coco
Por Douglas Pelek
Coloque no liquidificador o leite de coco, o leite condensado, o coco ralado, o açúcar e a água e bata até mist
- • 500 ml de leite de coco
- • 2 latas de leite condensado
- • 100 g de coco ralado (fino)
- • 750 ml de pinga
- • 250 ml de água
- • Açúcar a gosto
Moqueca de Peixe
Por Douglas Pelek
Lavar o peixe com limão, socar o alho, um pouco de coentro, cebola e sal a gosto
- • 2 posta(s) de badejo
- • 1 dente(s) de alho
- • 1 unidade(s) de tomate em rodelas
- • 1/2 unidade(s) de cebola em rodelas
- • 1 colher(es) (sopa) de azeite
- • 1/2 xícara(s) (chá) de leite de coco
- • quanto baste de coentro
- • quanto baste de sal
- • 1 unidade(s) de limão
- • 1/2 colher(es) (chá) de glutamato monossódico
- • 3 colher(es) (sopa) de azeite de dendê
Cream Cheese
Por Douglas Pelek
Numa panela, leve ao fogo o leite misturado ao amido de milho, à manteiga e ao sal
- • 3 copos de leite (750 ml)
- • 1 copo de amido de milho (110 g)
- • 1 xícara (chá) de manteiga sem sal
- • sal a gosto
- • 1 lata de creme de leite com soro
Panqueca de Chocolate
Por Douglas Pelek
Bata no liquidificador o leite, os ovos, a farinha com fermento, chocolate em pó e o açúcar até obter uma mistu...
- • 1 e 1/2 xícaras de (chá) de leite
- • 2 ovos
- • 1 xícara de (chá) de farinha de trigo com fermento dona benta
- • 1/2 xícara de (chá) de chocolate em pó
- • 4 colheres (sopa) de açúcar
Role de frango
Por Douglas Pelek
Corte o filé de frango em 4 bifes coloque-os entre duas folhas de papel-manteiga e bata delicadamente com um bated...
- • 500 g de filé de frango
- • 2 colheres (sopa) de suco de limão
- • 8 fatias de bacon
- • 1 xícara (chá) de folhas inteiras de hortelã
- • 100 g de biscoitos água e sal
- • 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
- • sal a gosto
Frango marinado
Por Douglas Pelek
Retire a pele e a gordura das sobrecoxas
- • 8 unidade(s) de sobrecoxa de frango
- • 3 colher(es) (sopa) de shoyu
- • 1 colher(es) (sopa) de mostarda
- • 1/2 copo(s) de suco de limão
Pão recheado
Por Douglas Pelek
Bata no liquidificador o leite morno, a manteiga, os ovos, o sal, o açúcar e o fermento
- • 1/2 litro de leite
- • 2 colheres de manteiga ou margarina
- • 2 ovos
- • 10 g fermento biológico seco (1 envelope)
- • 1 colher (sopa) de sal
- • 2 colheres (sopa) de açúcar
- • 1 kg de farinha de trigo
- • 500 g de fatias de queijo mussarela
- • 500 g de fatias de presunto
- • Tomate
- • Azeite
- • Sal e orégano a gosto
Batata recheada
Por Douglas Pelek
Fure a batata toda com um garfo e coloque no micro-ondas em potência alta por 7 minutos (pode variar dependendo do...
- • 1 batata média
- • 1 colher de café de manteiga ou margarina
- • 50 g de bacon cortado em quadradinhos
- • 2 colheres de sopa de requeijão
- • 1 talo de cebolinha para decorar