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Receitas
Linguado ao molho de alcaparra
Por mariaferreira
1.Usando uma frigideira grande, aqueça o azeite e frite os filés de linguado dos dois lados, até ficarem dourado...
- 1 colher (sopa) de azeite
- 450 g de filé de linguado
- 120 ml de vinho branco
- 1 dente de alho picado
- 4 coheres (sopa) de manteiga
- Sal e pimenta do reino moída a gosto
- 3 colheres (sopa) de alcaparras (não precisa escorrê-las)
ovos rapido
Por mariaferreira
1.No fundo de um refratário médio, untado, coloque o queijo parmesão ralado
- 2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado
- 6 ovos
- 1 lata de creme de leite
- 50 g de manteiga
- Temperos a gosto
estrogonofe de frango
Por mariaferreira
1.Refogue a cebola no óleo até ficar macia e junte o frango em seguida
- Ingredientes
- Serve: 4
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1/2 kg de frango cortado em pedaços
- 1 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
- 3/4 xícara de leite
- 1 colher (chá) de molho inglês
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 100 g de champignon
- 1 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
estrogonofe de carne
Por mariaferreira
1.Derreta a manteiga numa frigideira antiaderente grande e doure a carne em fogo alto
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 kg de carne de primeira cortada em pedacinhos
- 1 cebola grande picada
- 1/2 xícara de conhaque
- 200 g de champignon em conserva fatiado
- 1/2 xícara de palmito picado
- 3 colheres (sopa) de ketchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 lata de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
panqueca de abobrinha
Por mariaferreira
1.Misture a abobrinha, o ovo, a cebola e a maionese
- Ingredientes
- Serve: 6
- 1-1/2 xícara (chá) de abobrinha,ralada
- 1 ovo batido
- 2 colheres (sopa) de cebola, picada
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1/2 colher (chá) de orégano
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
manjar com calda de vinho
Por mariaferreira
Modo de preparo Preparo:25mins › Tempo adicional:3horas na geladeira › Pronto em:3horas25mins ...
- Manjar
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 400 ml (2 vidros pequenos) de leite de coco
- 8 colheres (sopa) de maisena
- 1 xícara de açúcar
- Calda
- 1/2 xícara de água
- 1 xícara de vinho tinto
- 1 xícara de açúcar
sangria branca
Por mariaferreira
1.Junte o vinho, o conhaque, o açúcar e o gelo em uma jarra grande
- Ingredientes
- Serve: 8
- 1 garrafa (750 ml) de vinho branco seco
- 1/4 xícara (60 ml) de conhaque
- 1/4 xícara (50 g) de açúcar
- Gelo a gosto
- 4 fatias de limão
- 4 fatias de limão siciliano
- 4 fatias de maçã verde
- 1 punhado de uvas verdes
- 1 xícara (240 ml) de água com gás
batida de coco
Por mariaferreira
1.Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até engrossar
- Ingredientes
- Serve: 12
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de cachaça de boa qualidade
- 2 xícaras de leite de coco
- 2 xícaras de gelo quebrado
- 4 gotas de baunilha
caipirinha de kiwi e morango
Por mariaferreira
1.Junte o morango, o kiwi e o açúcar (ou adoçante) numa coqueteleira
- 50 ml de cachaça pura
- 4 morangos
- ½ kiwi
- 2 colheres de açúcar ou equivalente em adoçante
cafe calipyso
Por mariaferreira
1.Em uma xícara grande, ponha o rum e o licor
- Ingredientes
- Serve: 1
- 30 ml de rum
- 30 ml de licor de cacau
- 230 ml de café quente