A página de Maria De Fátima Moraes Melo
Receitas
Bolo de milho cremoso de liquidificador fácil
Por Maria De Fátima Moraes Melo
Bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo por 1 minuto Acrescente o milho e bata por mais uns 2 minutos A
- 4 ovos
- 1 lata de milho verde
- a mesma medida de leite
- 1/2 lata (de milho) de óleo de soja
- 3 colheres de sopa de coco ralado
- 2 colheres de sopa de queijo ralado (opcional)
- 2 xícaras de açúcar
- 7 colheres de sopa de milharina
- 1 colher de fermento em pó
Escondidinho de carne moída
Por Maria De Fátima Moraes Melo
Descasque as batatas corte ao meio, cozinhe com água e sal, depois de cozidas amasse as batatas, adicione o leite
- 1 kg de batatas
- 500 g de carne moída
- 200 g de queijo mussarela
- 1 fio de azeite
- 1 cebola
- 1 dente de alho amassado
- Sal, pimenta branca
- Cheiro verde a gosto
- 1/2 copo de leite
- 2 colheres de manteiga
Batata-doce à mineira
Por Maria De Fátima Moraes Melo
Cozinhe a batata com casca até ficar macia, depois de cozida escorra Depois descasque e corte em rodelas gros
- 1 kg de batata-doce
- 1 cebola picada
- 3 colheres sopa de óleo
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- 1 colher sopa de salsinha picada
- 2 cubinhos de caldo de galinha
- 1 xícara de queijo ralado grosso
Chocolate quente sem leite ou leite condensado
Por Maria De Fátima Moraes Melo
Misture o achocolatado e a margarina e leve ao fogo Misture a água com a maisena Quando a margarina com
- 2 colheres(sopa) de achocolatado em pó
- 1 colher(sopa) de margarina
- 1/2 copo de água filtrada ou fervida
- 1 colher(sopa) rasa de amido de milho(Maisena)
Mousse cremoso de limão
Por Maria De Fátima Moraes Melo
Coloque no liquidificador o creme de leite com soro e o leite condensado Bata um pouco Acrescente aos pou
- 1 lata de leite condensando
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de suco de limão puro, sem água
Rocambole de chocolate
Por Maria De Fátima Moraes Melo
Massa: Bata as clara em neve e reserve Bata as gemas com água e coloque o açúcar e o chocolate
- 6 ovos
- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 1 colhere de fermento em pó
- 6 colheres de chocolate em pó
- 6 colheres de água
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1l ata de creme de leite
- 3 gemas
- Maisena para engrossar
- 1 lata de leite
- 6 colheres de chocolate em pó
Arroz de forno super rápido
Por Maria De Fátima Moraes Melo
Misture o conteúdo da lata de legumes com o arroz cozido, sem levar ao fogo e reserve Refogue a cebola no ól
- 3 xícaras de arroz cozido
- 1 lata de legumes picados (milho, ervilha, batata, cenoura etc)
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 2 tomates picados em cubos
- 1 cebola média picada em rodelas
- 1 copo de requeijão
- 1/2 xícara de batata palha
- 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
- 1 colher de óleo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Bolo de cenoura com calda de chocolate que derrete na boca
Por Maria De Fátima Moraes Melo
Massa: Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha e o fermento Depois disso, em uma
- Massa:
- 2 xícaras de chá de cenoura crua picada
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de óleo
- 4 ovos
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
- Cobertura:
- 3 colheres de sopa de nescau
- 1 e 1/2 tablete de claybom
- 12 colheres de sopa de açúcar
- 10 colheres de sopa de leite
Arroz doce verdadeiro
Por Maria De Fátima Moraes Melo
Cozinhar o arroz no leite, juntamente com a canela 20 minutos depois, mexer de tempos em tempos, acrescentar o
- 1 litro e meio de leite
- 2 xícaras de arroz branco (já lavado)
- 3 xícaras de açúcar
- Canela em pau (quantidade a gosto)
- 1 lata de leite condensado
- Uma panela bem grande para que o leite ferva e não derrame
Paixão cremosa
Por Maria De Fátima Moraes Melo
Coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, bata as gemas e passe-as na peneirinha, coloque junto e
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 2 latas de leite (medida de leite condensado)
- 3 gemas
- 2 caixas de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo derretido
- 1/2 xícara de castanha de caju picada
- 2 xícaras de chocolate ao leite picado