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Salpicão de Frango com batata palha especial!

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Mestre Cuquinha comenta

Salpicão de Frango. Conheça nossa receita avaliada com 3.9/5 por 44 membros.

Avalie esta receita 4.9/5 (293 Votos)

Ingredientes:

  • 1 peito de frango grande
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • 1 cenoura ralada
  • 1 lata ou caixa de creme de leite
  • Uvas passas a gosto
  • Batata palha
  • Sal a gosto
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • Água para cozinhar
  • Salsinha
  • Cebolinha
  • Cebola

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Coloque em uma panela o tablete de caldo de galinha, uma pitada de sal e água suficiente para cozinhar o frango.

Etapa 2

Enquanto o frango cozinha, misture em uma recipiente o milho, a ervilha, a cenoura, as uvas passas, e tempere com sal, salsinha, cebolinha e a cebola.

Etapa 3

Após o frango cozido, desfie-o e coloque no recipiente com o restante dos ingredientes e coloque o creme de leite e batata palha.

Etapa 4

Coloque em um recipiente e leve para assar por aproximadamente 7 min. E sirva ainda quente.

Coloque o creme de leite por último para que ele fique aparetemente fresco na hora de servir.
A dica é utilizar peito de frango assado, que as vezes acaba sobrando, fica ainda mais gostoso.

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