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10 receitas fantásticas para fazer com creme de confeiteiro

Para te ajudar a se orientar no meio de tantas receitas que levam creme de confeiteiro, nós selecionamos algumas receitas perfeitas!

Creme de confeiteiro (ou pasteleiro)

O creme de confeiteiro é um tipo de guarnição necessária para preparar muitas sobremesas e doces. É a base graças à qual podemos fazer outros cremes. Por exemplo, o cremechibboust (aquele que recheia as carolinas do famoso Gateau Saint-Honoré) é uma mistura de creme de confeiteiro e merengue italiano, enquanto que o creme mousseline não é mais que creme de confeiteiro enriquecido com mais manteiga. E o que dizer do creme diplomata? 

Em todo caso, somente com um simples creme de confeiteiro de base, já teremos muito o que fazer a nível de sobremesas e outras guloseimas... É bom lembrar que também pães doces podem ser recheados com este creme e passas ou frutas cristalizadas...

Aromatizados com baunilha, chocolate, café, limão, etc, você sempre vai agradar seus convidados.


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