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Filés de tilápia com pimentão, alcaparras, saborosos e fáceis de preparar!

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Receitas sem Fronteiras

Se você quiser preparar um prato saboroso e leve ao mesmo tempo, prepare estes filés de peixe. Com alguns ingredientes você levará à mesa um saboroso e delicioso prato. Este filé de tilápia é temperado com pimentões, azeitonas, molho de tomate e é perfeito para um almoço ou jantar onde você quer comer um prato saboroso e fácil de preparar.

©GettyImages-I_rinka

um prato que agrada até as crianças

Os pimentões, as alcaparras e as azeitonas são o sabor perfeito da tilápia, de carne tenra e delicada. A falta de espinhos faz com que seja um peixe também apreciado por crianças. Se você quiser torná-lo mais delicado, evite adicionar alcaparras. O saboroso molho em que o peixe é cozido é cheio de carácter graças à presença de alcaparras. Prepare o pão para raspar o fundo do prato...


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Ingredientes:

  • 1 fatia de pão integral
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 pimentão verde cortado em cubos
  • 1 fatia de salaminho picado
  • 1 fatia de presunto picada
  • 1 ovo
  • Queijo ralado
  • Azeite de oliva

Preparação:

  1. Corte uma fatia grossa de pão de pão. Com uma faca, remova o miolo, deixando intacta crosta. Reserve a parte retirada.
  2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola. Adicione o pimentão, salaminho e presunto cortado em pedaços. Deixe fritar por 2 minutos. Reuna os ingredientes no centro do prato e envolva-os com a fatia de pão, de forma deixar tudo certinho lá dentro.
  3. Em uma tigela, misture ovo inteiro com queijo ralado. Despejar na frigideira, o ovo deve cobrir todo o interior.
  4. Coloque o pedaço reservado por cima. Cozinhe por alguns minutos, em seguida, vire sua fatia de pão.

Bom apetite!

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