Carpaccio de beterraba com legumes variados e saudáveis!
A Redação,
Este carpaccio de beterraba vegetariana é acompanhado por todos os tipos de deliciosos vegetais saudáveis, incluindo aspargos e rabanetes. Saborosíssimo!
©Silvia Santucci
ingredientes para 4 pessoas
- 2 beterrabas cruas
- 8 aspargos
- 10 rabanetes pequenos e iguais
- 100 g de ervilhas
- 50 g de avelãs torradas
- 30 g de folhinhas
- Sal e pimenta
Para a marinada:
- 3 colheres (de sopa) de vinagre balsâmico
- 4 colheres (de sopa) de azeite
- 1 colher (de sopa) de mel
Para o molho:
- 3 colheres (de sopa) de vinagre balsâmico
- 3 colheres (de sopa) de azeite
- 1 dente de alho picado
Outros artigos quentinhos, saídos do forno!
Enchiladas com cubinhos de bacon...
Cordeiro com figos e amêndoas
Incrivelmente deliciosas estas falsas...
Receitas e dicas em vídeo!
Curta o frio com esta sopa de beterraba deliciosa e aconchegante
Colorida, saborosa, diferente, esta sopa de beterraba é digna de um chef estrelado e vai entrar para sua lista de receitas preferidas!
Comentar este artigo