Para uma alimentação saudável, bastam estes 10 ingredientes
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Grão de bico
Dentro do grupo das leguminosas, o grão-de-bico é a estrela. Eles estão cheios de proteínas, fibras, vitaminas e minerais como ferro e potássio. Isso é especialmente verdadeiro para vegetarianos e veganos, já que seu consumo regular permite que eles atendam às suas necessidades de proteína (sem as gorduras que outros alimentos à base de carne podem ter!).
Para aumentar o nível nutricional dos seus pratos de grão de bico, misture-os com vários vegetais e especiarias. Você verá que ele lhe dará muita energia e o ajudará a regular seus níveis de colesterol e açúcar no sangue.
Veja algumas receitas deliciosas com grão de bico:
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Super saudável e a tendência do momento, o smoothie bowl, uma mistura de smoothie e frutas picadas que fica delicioso!
Ingredientes:
- 1 xícara bem cheia de morangos
- ½ melão
- 1 banana
- 200 ml de leite de avelãs (pode ser leite de amêndoas ou mesmo leite comum, se você não for intolerante à lactose)
- 1 colher de chá bem cheia de linhaça
- 1 colher de chá bem cheia de pinoles (ou outra fruta seca picada grosseiramente)
Você pode usar a criatividade e substituir os ingredientes, use cranberries, goji berry, passas, aveia, granola caseira, ...