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Refogado Vegetariano

Por

Leve e saudável, é uma opção de salada deliciosa.

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Ingredientes:

  • 1 xícara de grão de bico já cozido
  • 1 xícara de soja granulada já hidratada
  • 1 xícara de lentilha já cozida
  • 1 xícara de trigo pra kibe já hidratado
  • repolho picadinho a gosto
  • cenoura ralada a gosto
  • salsinha e cebolinha a gosto
  • alho e sal a gosto
  • 1 colher cheia de manteiga
  • molho shoyu a gosto

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Refogue o alho na manteiga
Depois de dourar, acrescente os outros ingredientes e mexa bem
Deixe refogar por 5 minutos
Sirva sozinho ou com salada e arroz branco

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