Estes mix de temperos vão transformar seus pratos, conhece algum?

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© Getty Images

Mix Tex-mex de especiarias

Com esta deliciosa mistura você pode preparar um rápido e espetacular chili con carne.

Ingredientes:

• 1 cebola em cubos
• 1 dente de alho
• 1 lata de tomate com o caldo
• 250 g de carne moída ou peru
• 500 g de feijão cozido
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão verde
• 1 colher de sopa de mistura de especiarias Tex-mex
• 1 lata de milho (opcional)
• Queijo ralado para servir

Preparação:

1. Numa frigideira leve ao lume o azeite e frite o alho com a cebola.
2. Quando dourar levemente, adicione os pimentões em cubos e cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre.
3. Em seguida, adicione a carne e os temperos. Mexa e deixe a carne cozinhar um pouco.
4. Agora acrescente os tomates e o caldo, amassando levemente e mexendo bem. Abaixe o fogo e cozinhe tampado por 10 minutos.
5. Adicione o feijão e cozinhe por mais 10 minutos.
6. Sirva com um pouco de milho e queijo ralado.