Culinária do Brasil: apaixone-se pela cozinha baiana (episódio 1)
PorMélanie Moreira,
@ Pixabay / Jufioroto
Munguzá
Você pode até achar que nunca comeu munguzá, mas provavelmente já experimentou seu primo-irmão, a canjica mineira ou a paulista! Trata-se de um doce feito com milho, temperado com canela e, tradicionalmente servido em todas as festas do nordeste.
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Nada mais saboroso, reconfortante e fácil de fazer que um macarrão à carbonara, mas muitos que a gente vê or aí não tem nada de original... Confira a versão tradicional italiana com receita da nossa queria chef Silvia Santucci!