25 maneiras deliciosas e diferentes de preparar peito de frango
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Tajine de frango com damascos
Para esta receita saborosa, coloque 1 cebola picadinha na frigideira e doure delicadamente com um pouco de óleo. Adicione 4 peitos cortadas em pedaços, 1 dente de alho picado, coentro, gengibre em pó, um pouco de açafrão e canela. Refogue por alguns minutos, umedeça com água, tampe e cozinhe. Em outra panela, coloque 250 g de damascos secos com 1/2 copo de água, 50 g de açúcar, 50 g de manteiga em cubos e 1 colher (de chá) de flor de laranjeira. Adicione os damascos ao frango e cozinhe por 5 minutos antes de servir com a semolina.
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