Receita passo a passo: "Rochers" (Rochedos) de coco e chocolate
A Redação,
Claras
Em uma outra tigela, coloque as claras e bata com um fouet apenas para liquefazê-las, sem deixar que fiquem em neve. Uma pitadinha de sal ajuda...
Despeje as claras sobre a mistura de coco-açúcar e misture tudo com uma espátula.
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