Estes 5 TIRAMISUS DE FRUTAS fazem a ALEGRIA do VERÃO!

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© kalyno

Tiramisu de framboesas

Rápido de preparar  este tirapisu em  verrine colorida e saborosa... em particular se as framboesas estiverem super frescas. Para duas verrines:

Coloque um pouco de água numa xícara com 5 ml de rum (meia tampa). Parta biscoitos champagne e molhe rapidamente nesta mistura. Coloque no fundo das verrines e quebre-os mais um pouco. Faça um coulis com uma colher (de sopa) de açúcar e uma xícara de framboesas, amassando bem. Coloque sobre os biscoitos. Misture 3 colheres (de sopa) de açúcar com 250 g de mascarpone. Coloque delicadamente uma camada de mascarpone sobre o coulis de framboesas. Complete a verrine com framboesas frescas.