8 desastres culinários e suas soluções
Um ensopado que queimou
Vai entender porque, você ja fez este prato dezenas de vezes e hoje ele queimou no fundo. A primeira coisa a fazer é colocar o fundo da panela em água fria (em princípio isto evita que o gosto de queimado passe para o resto do prato). Se ele queimou só o fundo, nem tudo está perdido... Não mexa nele todo. Você pode recuperá-lo retirando a parte superior, que não está queimada,delicadamente e recolocando-o em outra panela. É claro que isto só funciona se apenas o fundo queimou.
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