8 desastres culinários e suas soluções
Um prato muito temperado
A receita ficou muito picante, condimentada, mas perfeitamente comível. Mas, você teme apenas que seus convidados possam não estar acostumados e fiquem incomodados. Então, você pode servir seu guisado com um iogurte grego bem gelado e sugerir que eles o coloquem em cada garfada. O contraste do frio do iogurte e o lado condimentado do prato fica divino. Agora, se o prato ficou realmente incomível ( o que foi que você aprontou?...), é mais complicado. O seu último recurso: acrescentar leite de coco, ou creme fresco ou um purê de batata doce diluído em água... e salve-se quem puder...
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