7 receitas INSPIRADAS no MILHO, para variar!

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© Les recettes de Juliette

Hambúrguer vegetariano

Esta ideia é sensacional para os vegetarianos pois é cheia de sabor e muito sudável.

Para 4 pessoas: prepare o hambúrguer de milho com: 1 colher (de sopa) de farinha, 1 colher (de sopa) de farinha de milho, sal e pimenta do reino, 1 colher (de sopa) de sementes de papoula, 2 ovos, 100 g de milho (cozido no vapor, 1/2 cebola e 100 g de petits pois (cozidos no vapor). Num processador mixe (rapidamente) os ingredientes, menos as farinhas que são anexadas depois com auxílio de uma colher.  Tempere a gosto. Coloque azeite numa frigideira, forme as galettes com o diâmetro do pão integral escolhido e com 1 cm de espessura. Frite dos dois lados. Monte seu hambúrguer com seus ingredientes preferidos: salada, ketchup, tomate, Gruyère, picles, etc. Saboreie com prazer.