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Nossas melhores receitas com bacalhau - 101 receita(s)

Mais receitas de Bacalhau

Por

. Cozinhe o macarrão em uma panela com água, sal e 1 filete de óleo, o tempo de cozimento vem na embalagem 2

  • 1 kg de macarrão fidelinho
  • 3 tomates, sem peles, picadinhos em cubinhos
  • 1 lata de massa de tomate elefante pequena
  • 1 pimentão verde grande picadinho
  • 1 cebola grande picadinha
  • 1 xícara de chá ,bem cheia de salsa e cebolinha,picadas bem miudinhas
  • 1 colher de sopa de pimenta calabreza
  • 1 colher de cafe de pimenta malagueta em conserva
  • Azeitonas pretas a gosto picadinhas
  • 2 cubos de knorr bacalhau
  • 5 dentes de alho amassadinhos
  • 1 concha de óleo, para fritar os ingredientes
  • 1 sazón nordeste
2.9/5 (327 Votos)

Por

Cozinhe o bacalhau até dar ponto de desfiar e quando estiver bem cozido escorra o caldo e desfie-o (pode colocar o...

  • 500 g bacalhau dessalgado
  • 250 g batata(s) cozidas e espremidas
  • Pimenta vermelha a gosto
  • Sal, o quanto baste
  • Óleo (o quanto baste para fritar)
  • 3 claras de ovo
  • 3 gemas
  • 100 ml azeite de oliva para massa
  • 2 cebolas raladas
  • 4 dentes alho amassados
  • Salsa e cebolinha a gosto
2.8/5 (20 Votos)

Por

Coza o bacalhau, as batatas, a couve, as cebolas, os ovos e os grelos

  • 300g de bacalhau
  • 300g de batatas
  • 300g de couve portuguesa
  • 100g de cenoura
  • 40g de cebola
  • 10g de alho seco
  • 200 ml de azeite
  • 4 ovos
  • 200g de grelos
  • 20g de salsa picada
2.9/5 (252 Votos)

Por

Receita típica galega

  • Massa:
  • 700 g de farinha de trigo
  • 1/2 l de leite
  • 100 g de manteiga
  • 3 ovos
  • 40 g de fermento biológico
  • uma pitada de sal
  • Recheio:
  • 1/2 k de peito de frango em filés bem finos
  • 2 tomates bem picados
  • 2 pimentões bem picados
  • 2 cebolas bem picadas
  • uma folha de louro
  • Sal e pimenta para temperar o frango
  • azeite para dourar os ingredientes
2.8/5 (240 Votos)

Por

Dessalgue o bacalhau, corte em pedaços médios e coloque para ferver em uma panela com água Reserve a água Em

  • 1,5 kg de bacalhau (dessalgado e em pedaços médios)
  • 1 kg de batatas cortadas ao meio
  • 5 cebolas médias cortadas ao meio
  • 1 pimentão verde cortado em tiras
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras
  • 1 pimentão amarelo cortado em tiras
  • 6 tomates sem pele cortados ao meio
  • 200 g de azeitonas pretas grandes
  • Cheiro verde picado a gosto
  • Azeite de oliva extra virgem (português) a gosto
2.6/5 (92 Votos)

Por

Dessalgue o bacalhau cortado em postas

  • - 1200 g de bacalhau;
  • - 4 cebolas fatiadas;
  • - 1/2 copo (tipo americano) de molho de tomate;
  • - 1/2 copo (tipo americano) de leite de coco;
  • - 1/2 copo (tipo americano) de fumê de peixe;
  • - 1/2 copo (tipo americano) de creme de leite;
  • - 1/2 copo (tipo americano) de azeite;
  • - 1 copo (tipo americano) de molho branco;
  • - 1 colher (das de sopa) de queijo parmesao;
  • - sal e pimenta do reino a gosto;
  • - 5 dentes de alho;
  • - 500 g de batatas chips;
  • - 1 colher (das de café) de açafrão;
  • - 1 colher (das de sopa) de cebolinha picada.
2.6/5 (40 Votos)

Por

deixe o bacalhau de molho até que tire todo o sal

  • 1 kg de bacalhau desfiado
  • 1/2 kg de batata
  • 1 lt de creme de leite
  • azeite
  • azeitonas
  • cebola
  • alho
  • sal
  • cebolinha
  • salsa
2.6/5 (405 Votos)

Por

Desta vez tinha uma embalagem de bacalhau desfiado congelada e um frasco de pesto aberto no congelador

  • Desta vez tinha uma embalagem de bacalhau desfiado congelada e um frasco de pesto aberto no congelador. Sempre que posso adiciono cogumelos às minhas receitas. Então cozi um pouco o bacalhau para lhe tirar o sal e depois refoguei-o em alho e azeite. Juntei uma lata pequena de cogumelos inteiros e deixei cozinhar uns minutos. Cozi penne, ao qual juntei o bacalhau, os cogumelos e pesto a gosto. Ficou óptimo, vão por mim! E se há coisa em que não acerto, é no bacalhau. O P. diz que é o meu calcanhar de Aquiles e já confeccionei pratos de trago abominável, juro! Mas este não, ficou márávilhá! ;)
2.5/5 (37 Votos)

Por

1. Numa panela cozinhe o bacalhau e depois de cozido desfie-o 2

  • 1 kg de bacalhau
  • • 2 kg de palmito natural previamente ralado e cozido
  • • 12 ovos
  • • 350 ml de azeite de oliva
  • • 200 g de azeitona
  • • Tomate
  • • Alho bem picado, colorau e cebolas em rodelas
  • • Tempero verde a gosto
  • • Sal a gosto
2.5/5 (4 Votos)

Por

recheio de bacalhau: 1. cozinhe o bacalhau, reserve 2

  • • 800g bacalhau limpo, cosido e cortado em pequenos pedaços (recheio)
  • • 2 cebolas médias picadas (recheio)
  • • 4 dentes de alho amassados (recheio)
  • • 4 tomates sem pele e sem caroços (recheio)
  • • ½ xícara de azeite (recheio)
  • • 100g de azeitona verde sem caroço (recheio)
  • • 3 colheres (sopa) de farinha de rosca (recheio)
  • • 1 colher (sopa) de maizena (recheio)
  • • 1 pacote massa de lasanha pré cozida (camada)
  • • 500g de mussarela (camada)
  • • 500g de presunto (camada)
  • • 150g de batata palha (camada)
  • • 1 pacote de queijo parmesão ralado (cobertura)
  • • Ingredientes (molho branco)
  • • 3 colheres (sopa) de margarina
  • • 4 colheres de sopa farinha de trigo
  • • 2 xícaras (chá) de leite
  • • 2 xícaras de chá creme de leite
  • • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • • 1 pacote de massa de lasanha précosida
  • • Sal a gosto
  • • Noz moscada a gosto
2.8/5 (5 Votos)

Por

- Coloca o bacalhau de molho em água fria e troca por varias vezes, até ficar sem sal - Depois desfia o bacalh...

  • - Bacalhau do Porto grosso
  • - Alho
  • - Azeite
2.8/5 (12 Votos)

Por

Numa frigideira derreta a margarina, junte o azeite e a cebola refogando por 3 minutos

  • 700g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
  • 1 kg de batata cozida e amassada
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (chá) de azeite
  • 1 xícara de cebola picada
  • 1/4 de xícara de leite desnatado
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • Pimenta do reino a gosto
  • 8 azeitonas picadas
2.7/5 (3 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Bolinho de Bacalhau Macarronada de domingo