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Nossas melhores receitas com bacalhau - 111 receita(s)

Mais receitas de Bacalhau

Por

ideal para comer durante a semana santa

  • Acelga
  • Pimentão (verde vermelho e amarelo)
  • Bacalhau desaugado e pre cozido (desfiado em lascas mais grosas)
  • 1 creme de leite (pode ser light)
  • milho e ervilha
  • azeitona (picada)
  • Champions
  • palmito
  • 1 cenoura (ralada)
3/5 (231 Votos)

Por

Esse pranto tem requinte e sabor, excelente para servir com um arroz branco ou uma salada de folhas!

  • 4 Postas de Bacalhau ( bem grossas
  • e dessalgadas)
  • 1 Dente de Alho
  • 2 xícaras de vinho branco
  • 2 xícaras de azeite
  • 1 xícara de maionese
  • 3 xícaras de purê de batata
  • azeitonas pretas ( a gosto)
3.3/5 (206 Votos)

Por

Com o bacalhau já dessalgado você pode desfiá-lo na mão igual se faz com o frango ou passar no processador que ...

  • 150g de bacalhau desalgado
  • azeite
  • 1/2 cebola
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 6 azeitonas picadas
  • 2 batatas médias
  • 2 colheres (sopa) de farinha e rosca
  • punhado generoso de salsinha
3/5 (178 Votos)

Por

Tanto o bacalhau ou peito de frango demolhado (desfiado)

  • 400 g de bacalhau
  • 100 ml de azeite
  • 01 embalagem de batata palha de 200 g
  • 6 ovos inteiros
  • 2 cebolas
  • 2 dente de alho
  • salsa ou coentro
  • sal q b (quanto basta)
  • pimenta do reino q b
  • azeitonas pretas
4.8/5 (18 Votos)

Por

Receita típica galega

  • Massa:
  • 700 g de farinha de trigo
  • 1/2 l de leite
  • 100 g de manteiga
  • 3 ovos
  • 40 g de fermento biológico
  • uma pitada de sal
  • Recheio:
  • 1/2 k de peito de frango em filés bem finos
  • 2 tomates bem picados
  • 2 pimentões bem picados
  • 2 cebolas bem picadas
  • uma folha de louro
  • Sal e pimenta para temperar o frango
  • azeite para dourar os ingredientes
2.8/5 (216 Votos)

Por

Comece fazendo recheio Cozinhe a carne seca na pressão até que amoleça bem, desfie a carne ou processe

  • 2 kg de aipim
  • 1 xícara de (chá) de cheiro verde(cebolinha com salsa)
  • 2 colheres de (sopa) de margarina
  • 2 gemas (use as claras para empanar)
  • 3 colheres de (sopa) de farinha de trigo se for necessário
  • Sal a gosto para cozinhar o aipim
  • Clara e farinha de rosca para empanar
  • Recheio:
  • 300 g de carne seca dessalgada
  • Azeite ou margarina
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de (sopa) de extrato de tomate
  • Cheiro verde a gosto
5/5 (1 Votos)

Por

Bolinho de Bacalhau e Mandioca

  • 300 g de bacalhau ling
  • 500 g de mandioca cozida
  • Sal a gosto
  • Pimenta - do - reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 clara
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar
4/5 (76 Votos)

Por

Modo de Preparo: Deixar o bacalhau de molho na água, de véspera

  • 500g de bacalhau
  • 1 coco
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 ramos de coentro ou salsa
  • 1 cebola ralada
  • 2 tomates picados
  • 1 colher de chá de colorau
  • 2 batatas em rodelas
  • 2 ovos
  • Sal
3.4/5 (118 Votos)

Por

Dessalgue e ferva o bacalhau

  • - 1kg de bacalhau
  • - 5 colheres (sopa) de azeite
  • - 1 ovo
  • - 1 copo de requeijão de farinha de rosca
  • - 1/2 molho de salsa picada
  • - 1kg de batata
  • - 1 cebola ralada
  • - Óleo para fritar
2.8/5 (162 Votos)

Por

Retire o sal do bacalhau, cozinhe as batatas, e passe-as no espremedor

  • 500g de batata de boa qualidade
  • 250 a 400gr de bacalhau
  • Salsa picada
  • Cebola
  • Sal a gosto
  • 2 gemas
2.7/5 (173 Votos)

Por

Coza o bacalhau, as batatas, a couve, as cebolas, os ovos e os grelos

  • 300g de bacalhau
  • 300g de batatas
  • 300g de couve portuguesa
  • 100g de cenoura
  • 40g de cebola
  • 10g de alho seco
  • 200 ml de azeite
  • 4 ovos
  • 200g de grelos
  • 20g de salsa picada
2.9/5 (193 Votos)

Por

Comece por dessalgar o bacalhau por 48 horas, trocando a água regularmente

  • 400 g de bacalhau
  • 1 cebola picada
  • 1 ramo de salsa picada
  • 150 g de pão duro ou fresco (fresco é melhor ) + um pouco de leite .
  • 1 ovo grande ou 2 ovos pequenos
  • 1 litro de óleo para fritar
  • Sal e pimenta
4.4/5 (18 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Bolinhos de bacalhau da minha mãe SALADA DE BACALHAU