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Sabores do mundo: frango ao curry - 6 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: páprica picante, curry

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Receita Coquetel: ROSSINI

O coquetel Rossini é uma variação do clássico Bellini e foi criado em 1970 em homenagem ao cantor Gioacchino Rossini. Ele é refrescante e tem como ingredientes básicos, o Champagne e o morango! Quer combinação mais perfeita que essa? Impossível!

Mais votadas: Frango ao curry

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Esta receita de couscous marroquino é tradicional

  • 1 kg de sêmola para cuscuz (média)
  • 8 sobre-coxas de frango sem pele
  • 1 xícara de uvas passas brancas
  • 1 xícara de uvas passas pretas
  • 1 xícara de grão de bico (colocar de molho na véspera)
  • ½ xícara de azeite de oliva virgem
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de amêndoas torradas
  • descascadas e passadas na
  • 1 colher de sopa de curry
  • 1 colher de chá de pimenta da Jamaica em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • ½ colher de chá de pimenta do reino
  • 500 gramas de nabo
  • 500 gramas de abobrinha (tirando as sementes)
  • 500 gramas de cenoura
  • 500 gramas de vagem
  • 2 ou 3 talos de aipo (salsão)
  • 3 litros de água
  • 4 sementes de cardamono
  • 4 cravos da índia com cabeça
  • 1 cebolas média
  • 12 mini cebolas
  • Salsa
  • sal e açafrão a gosto
  • 1 xícara de óleo para fritar o frango
4.9/5 (515 Votos)

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Conheça um pouco mais sobre a Índia, sua cozinha, seus perfumes e especiarias e não deixe de assistir o filme: "A 100 passos de um sonho"!

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Um outro clássico japonês

  • 1/2 (meia) colher de chá de Aji-no-moto. ( - AjiNoMoto)
  • 1 (uma) Cenoura grande. ( - NinJin)
  • 1 (uma) Batata Grande. ( - JyaGaImo)
  • 1 (uma) Cebola Média. ( - TamaNegi)
  • 2 (dois) dentes de Alho picado. ( - Ninniku)
  • 3 (três) colheres de sobremesa de Curry em pó. ( - Karee)
  • 200 (duzentas) gramas de Sobrecoxa de Frango. OBS: Gosto com bastante pele. ( - Niwatori)
  • Amido de Milho. ( - NamaFu)
  • Óleo para Refogar. ( - Abura)
  • Água. ( - Mizu)
  • Sal. ( - Shio)
4.2/5 (212 Votos)

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As cinco coisas que irritam uma mulher em um restaurante

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Um clássico indiano acompanhado de mangas, este frango ao curry é perfeito! Prove!

  • 2 peitos de frango
  • Meia Manga
  • 1 colher (de chá) de páprica
  • 1 e meia colher( de chá) de curry
  • 1 colher (de chá) de concentrado de tomate
  • 1 colher( de sopa) de alcaparras picadas
  • 1 colher (de sopa) de Cornichons (pepinos em conserva) picados
  • 1/2 cebola
  • sal
  • pimenta
  • um fio de azeite
  • Purê de aipo:
  • Metade de um aipo
  • 3 batatas pequenas
  • 20 g de Manteiga
  • 150 ml de natas (creme de leite fresco)
  • Sal
  • pimenta
  • noz-moscada
4.2/5 (201 Votos)

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Primeiro passo é processar a parte branca e tenra do capim limão com o gengibre, a pimenta, o alho, a casca do li...

  • 3 sticks de capim limão;
  • 50 gramas de gengibre fresco;
  • 2 pimentas dedo de moça grandes sem sementes;
  • 2 dentes de alho grandes;
  • 1 maço de coentro;
  • 2 limões;
  • Casca ralada de um limão;
  • 2 colheres de sopa de azeite;
  • 4 tomates maduros;
  • 2 colheres de sopa de shoyu;
  • 8 pedaços de sobrecoxa de frango;
  • 400 mililitros de leite de coco;
  • 8 pêssegos ou nectarinas inteiros e bem madurinhos;
  • 1 lata de tomates pelados;
  • 1 colher de sopa de curry
  • Coalhada a gosto
4.7/5 (190 Votos)

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O cliente indesejável e sem a menor noção de etiqueta e educação!

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Esta receita é uma receita muito especial,pois quando a família esta reunida comemos bastante este prato e todos ...

  • 3 peito de frango grande cozido com temperos a gosto e desfiado
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola picadinha
  • orégano à gosto
  • curry à gosto
  • 5 dentes de alho amassados
  • 1 colher de extrato de tomate
  • 3 lata de milho verde
  • 1 copo de requeijão
  • 2 caixinha de creme de leite
  • 1/2 xícara de chá do caldo do cozimento
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar ou mussarela
3.4/5 (185 Votos)

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1 - Em uma panela, ferva a água e a carcaça de frango por 5 minutos

  • 50g de shimeji
  • 50g de shitake em tiras
  • 50g de champignons picados
  • 20g de cebolinha em tirinhas
  • 3 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de curry
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de hondashi
  • 1 colher de chá de aji-no-moto
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1 xícara de café de óleo
  • 1/2 litro de água
  • 1/2 carcaça de frango (ou dois cubos de caldo de frango)
  • 1 pitada de pimenta do reino
3/5 (108 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Karê Couscous marroquino de frango