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Sabores do Brasil: camarão na moranga - 19 receita(s)

Moranga e camarão é mesmo uma combinação perfeita. Não é atoa que este clássico da região nordeste do Brasil caiu no gosto do país inteiro! Confira nossas receitas e, se você nunca comeu, vale a pena experimentar! É fácil de fazer, saudável e delicioso! 

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Ingredientes e modo de preparo:

Ingredientes:

  • 250 ml de água
  • 50 g de manteiga
  • 30 g de açúcar cristal
  • 1 col. de chá de essência de baunilha
  • 1 col. de chá de canela em pó
  • 125 g de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • Recheios variados (sorvete, doce de leite, Nutella, calda de chocolate, calda de caramelo, Chantilly, ...)

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, misturar a água, a manteiga, o açúcar, a baunilha e a canela e misturar bem. 
  2. Acrescentar a farinha e misturar para não deixar grumos e cozinhar.
  3. Despejar em uma vasilha resistente ao calor, incorporar os ovos, um a um, com auxílio de uma espátula ou colher de pau.
  4. Com um saco de confeitar, faça as forminhas, envolvendo o fundo de formas de cupcake.
  5. Leve à geladeira por 3 horas
  6. Retire das formas e frite até que estejam bem dourados. O fogo não deve ser muito forte para dar tempo de cozinhar os ovos da massa.
  7. Passar as certinhas de churros no açúcar (se gostar, pode colocar mais canela em pó)
  8. Rechear à gosto, mas sorvete de baunilha com calda de chocolate ou caramelo é uma ótima pedida!
  9. Bom apetite!

Top receitas

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!

Avalie esta receita 4.1/5 (500 Votos)
Camarão na Moranga da Dadá ProveReceita TOP 0 Foto
Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

  • 8 mini abóboras
  • 300g de moranga sem casa e sem semente
  • 500g de camarão médio
  • 250g de catupiry
  • 2 colheres de sopa de cebola ralada
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de azeite extra virgem
  • 100ml de creme de leite (ou leite de coco)
  • Suco de meio limão
  • Alho a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

Veja esta receita

Um clássico brasileiro, simplesmente imperdível

Mais votadas: Camarão na moranga

Por

Retire a tampa da moranga e a seguir, as sementes

  • 1 kg de camarão médio
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 5 tomates sem sementes
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 300 g de requeijão cremoso
  • 1 moranga
  • cheiro verde a gosto
4.7/5 (94 Votos)

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Por

Retire a tampa da moranga e todas as sementes internas

  • 1 moranga média
  • meia colher (sopa) de MAGGI FONDOR
  • 1 copo de Requeijão Cremoso
  • 1 kg de camarão limpo temperado com pimenta-do-reino e limão
  • 2 colheres (sopa) de óleo para dourar
  • 2 cebolas picadas
  • 1 dente de alho amassado
  • 3 tomates sem pele e sem sementes, picados
  • meia pimenta vermelha picada
  • 2 tabletes de Caldo Legumes
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo diluídas em
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 1 lata de Creme de Leite
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
  • óleo para untar
  • queijo parmesão ralado a gosto
4.5/5 (127 Votos)

Por

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Por

Doure o alho na margarina, junte as cebolas e deixe refogar bem

  • 1 moranga e 1 copo de requeijão
  • Para o molho:
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 6 dentes de alho amassados
  • 3 cebolas grandes raladas
  • 1 kg de camarão limpo
  • 1 Limão
  • Sal
  • Coentro picado
  • 5 tomates (sem pele)
  • Cheiro verde
  • 1 colher de chá de curry
  • 1 lata de creme de leite
4.6/5 (8 Votos)

Por

Receitas Assustadoramente Deliciosas com Abóboras!!! Venha se arrepiar com essas receitas especialmente amedrontad

  • 1 unidade (aprox. 600g) de Abóbora Brasil ou Moranga
  • 500g de Camarões Cinza graúdos
  • 100g de Creme de Leite
  • 1/2 colher de sopa de Páprica Picante
  • 1 unidade de Cebola Grande
  • 1/2 maço de Salsa
  • 3 dentes de Alho
  • 1/2 unidade de Limão Tahiti
  • 3 colheres de sopa de Manteiga
  • 5 unidades de Camarões Grandes
  • Pimenta do Reino
  • Sal
  • Óleo de Soja para refogar
  • Água
4.1/5 (73 Votos)

Por

Receita passo a passo - uma ideia fantástica para você inovar na salada ou mesmo levá-la para o trabalho, sem complicações para comer!

4 916 compartilhamentos

Por

Moranga: lave e enxugue a moranga, com uma faca corte uma tampa na parte de cima

  • Moranga:
  • 1 abóbora moranga grande
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto
  • ½ xícara (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso
  • Camarão:
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 1 kg de camarão médio ou pequeno
  • 1 sachê de caldo de legumes ou peixe
  • ½ xícara (chá) de sal picada
  • Pimenta dedo de moça picada a gosto
  • Molho:
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de cebola
  • 1 ½ xícara (chá) de tomate pelado
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Para decorar:
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 8 unidade de camarão grande
3.8/5 (347 Votos)

Por

Estava a fazer compras e deparei-me com esta pequena maravilha na secção de legumes, e não consegui resistir

  • 1 abóbora média (tem de caber no micro ondas)
  • 3 tomate depelado cortados em cubos
  • 2 cebola pequena cortada em rodelas
  • 4 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de açafrão das indias
  • 2 colher de chá de tomilho
  • Azeite qb
  • 2 colheres de chá de sal grosso
  • 2 pacotes de 10g de manteiga de alho e salsa
  • 300g de miolo de camarão
  • 200g de delicias cortadas em cubos
  • Meio pimento vermelho cortado em tiras
  • 200 ml de natas
  • Queijo emental qb
  • Camarões inteiros fritos (para decorar)
4.1/5 (94 Votos)

Por

camaroes ao molho de coco na moranga

  • 1 kg de camarão médio
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 5 tomates sem sementes
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 300 g de requeijão cremoso
  • 1 moranga
  • cheiro verde a gosto
4.4/5 (14 Votos)

Por

Retire a tampa da moranga e a seguir, as sementes

  • 1 Kilo de Camarão Médio
  • 4 Colheres (sopa) de Azeite
  • 2 Dentes de Alho
  • 1 Cebola
  • 5 Tomates Sem Sementes
  • Sal e Pimenta do Reino à Gosto
  • 3 Colheres (sopa) de Catchup
  • 1 Lata de Creme de Leite Sem Soro
  • 300 Gramas de Requeijão Cremoso
  • 1 Moranga
  • Cheiro Verde à Gosto
4.3/5 (5 Votos)

Por

Esta é uma receita maravilhosa com camarão, podendo ser substituído por carne seca ou frango

  • 1 kg de camarão sem casca(temperar com suco de limão e pimenta)
  • 5 colheres de azeite de Dendê
  • 2 dentes de alho picados
  • 5 tomates sem semente
  • 1 cebola picada
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 pote ou pacote de requeijão cremoso
  • 1 moranga
  • cheiro verde a gosto
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • 2 colheres de (sopa) de trigo
  • 1 xícara de Leite de coco
  • Queijo parmesão ralado a gosto
  • Separe alguns camarões grandes para enfeitar na hora de servir(cozidos)
3.3/5 (355 Votos)

Por

Aqueça a manteiga ou o azeite e doure a cebola

  • - 1 abóbora moranga cozida;
  • - 1 kg de camarões;
  • - 2 colheres (das de sopa) de manteiga ou de azeite;
  • - sal e pimenta a gosto;
  • - 1 lata de creme de leite;
  • - 1 copo de requeijão;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de molho de tomate;
  • - cheiro-verde a gosto;
  • - 1 cebola ralada;
  • - 1 raiz de gengibre ralada;
  • - queijo parmesão ralado.
3.2/5 (417 Votos)

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