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Culinária de Portugal - 2 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo dica: Aprenda a amarrar carne à francesa!

Sabe aquele jeitinho super especial de amarrar uma carne para assar? Pois é, o chef Damien vai nos dar a dica completa! 

 

 

Mais votadas: Culinária de Portugal

Por

Tronco de Natal com recheio de ganache de chocolate, você resiste?

  • 6 ovos
  • 125g de açúcar
  • 100 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • Margarina para untar
  • Papel vegetal para forrar
  • Ingredientes para o recheio e cobertura:
  • 200 ml de natas (creme de leite)
  • 200 g de chocolate em tablete partido em pedacinhos
  • 80 g de manteiga à temperatura ambiente
3.3/5 (300 Votos)

Por

Coelho ao vinho do Porto, clique e conheça nossa receita

  • 1 Coelho
  • 1/2 copo de Vinho do Porto Tawny
  • 1/2 copo de Vinagre de Sidra
  • 3 Tomates maduros
  • 2 folhas de Salva
  • 2 dentes de Alho
  • 1 colher de Farinha de Trigo
  • Sal
  • Pimenta preta em grão
  • Azeite
4.4/5 (71 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Coelho ao Porto Tronco de Natal