Uma seleção de pratos portugueses de Natal - 24 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: fatias douradas com calda, fatias douradas no forno, fatias douradas com leite condensado, fatias pardas, bacalhau à milanesa
Receitas e dicas em vídeo!
O caramelo é uma preparação à base de açúcar cozido, mais ou menos colorido. Podemos usá-lo em um grande número de sobremesas, decorações ou molhos. Aprenda com a nossa vídeo aula!
Ingredientes para o caramelo:
- 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
- ½ xícara de água (120 gramas)
Mais votadas: Pratos portugueses de Natal
Bacalhau com Natas e Broa

Por Ricardo Tiago - Blog "Pratos Que Falam", Pratos que falam
de Portugal para o Mundo
- 4 postas de Bacalhau demolhado
- 1 kg de Batata cortada em cubos
- 2 Cebolas médias cortadas em meia-lua
- 3 dentes de Alho picados
- 1 folha de Louro
- 125 ml de Azeite
- 40g de Manteiga
- 40g de Farinha
- 250 ml de Leite
- 250 ml de Natas
- For de Sal Marnoto
- Noz-moscada q.b.
- Pimenta q.b.
- Gotas de limão
- Broa de Milho q.b.
- Azeite q.b.
- Óleo para fritar
Maneiras criativas de usar as luzes de Natal durante todo o ano e decorar sua casa!

As luzes da árvore de Natal também podem ser usadas para decorar a casa de maneiras realmente originais: experimente você mesmo, é fácil!
Tarte folhada de bacalhau com pimentos

Por sandracabecadas, Sabores às cores
Uma maravilha!!!
- 1 massa folhada invertida caseira/ ou um rolo de massa folhada de compra retangular
- (aprox. 250g)
- 100 g de bacalhau demolhado e desmigado
- 1 pimento verde
- 1 pimento vermelho
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- Ervas provençais
- aceite
- 1 ovo
- Sal, pimenta a gosto
Rabanada de brioche com maçã caramelada

Por bibielse38, Gourmandise en Folie
Época de Natal, a gente pensa logo em rabanadas
- Caldo para a rabanada
- 100 g de leite
- 150 g de natas (creme de leite)
- 2 ovos
- 50 g de açúcar
- 1 fava de baunilha
- 4 fatias de brioche .
- Para cozinhar, um bom pedaço de manteiga e açúcar
- Maçãs ao caramelo de baunilha:
- 2 maçãs grandes
- 100 g de açúcar
- Um bom pedaço de manteiga
Bacalhau frito com molho vilão

Por Pimentinha, Pitadas de coisas boas
Bacalhau frito em azeite regado com um molho típico dos Açores que é feito com pimenta da terra
- 4 lombos de bacalhau
- azeite q.b.
- 6 a 8 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de pimenta da terra moída
- 4 tiras de pimenta da terra salgada
- tomilho seco a gosto
- vinho branco q.b.
- 2 colheres de café de pimentão doce
'Tortillitas' de Bacalhau

Por sandracabecadas, Sabores às cores
Um prato típico da região de Cádis que não pode faltar nas mesas gaditanas, nos dias de Páscoa
- 100 g de bacalhau demolhado
- 50 g farinha de grão
- 50 g de farinha de trigo
- 1 cebola picada fininha
- Salsa picada
- Sal
- Agua
- Azeite para fritar100 g de bacalhau demolhado
- 50 g farinha de grão
- 50 g de farinha de trigo
- 1 cebola picada fininha
- Salsa picada
- Sal
- Agua
- Azeite para fritar
Filhós de Forma

Por rpiteca, Receitas da Piteca
“Estas filhós são típicas das Beiras e podem ser chamadas de Filhós de Flor ou Cuscuréis
- 150 g de farinha sem fermento
- 3 ovos
- 1 laranja (raspa)
- 2,5 dl de leite
- Sal q.b.
- Óleo q.b.
- Açúcar e canela moída q.b.
Rabanadas no Forno

Por O Cantinho da Marta, O Cantinho da Marta
Numa tigela junte o açúcar, o leite e o aroma de baunilha
- 3 c. de (sopa) de açúcar
- 3 gotas de aroma de baunilha
- 400 ml de leite
- 2 ovos
- 3 c. de (sopa) de água
- 1 baguete
- 1 c. de (sopa) de manteiga ou margarina
- canela em pó
- açúcar
- raspa de limão
RECEITA de Árvores de Natal com Neve de Chocolate Branco

Por Catarina, Vai uma fatia?
“Estas bolachas, apesar de muito simples na confecção, são ideais para presentear a família e amigos
- 250gr manteiga amolecida
- 250gr açúcar
- 1 colher (sopa) aroma de baunilha
- 500gr de farinha
- 2 ovos
- chocolate branco q.b. para a cobertura
- bolas prateadas para decorar
Filhós enroladas

Por Sabores com Tempo, Sabores com tempo
Esta é pra anotar no caderninho!
- 4 ovos
- Farinha q.b. (até os ovos aceitarem)
- Sumo de laranja q.b.
- Azeite q.b.
- 1 L de óleo para fritar
- 1 kg de mel
- 0,5 L de água
Filhós Alentejanas

Por Catarina, Vai uma fatia?
A receita que me foi passada pela D
- 1 ovo
- sumo de duas laranjas médias
- 4 a 6 colheres de azeite
- aprox 50 gr de margarina (em vez de banha)
- 1/2 cálice de aguardente
- aprox 500gr de farinha (pode variar)
- 0,75l de óleo para fritar
- açúcar e canela misturados q.b. para polvilhar
Nossas receitas de pratos portugueses de Natal
-
pratos fáceis de Natal (20)
-
CuquinhaSugere ***** pratos de Natal (15)
-
doces de Natal tradicionais portugueses (11)
-
pratos salgados de Natal (11)
-
doces de Natal (79)
-
pratos de liquidificador (65)
-
ProveReceita TOP pratos de Ano Novo (36)
-
CuquinhaSugere ***** pratos salgados para final de ano (35)
-
CuquinhaSugere ***** ceia de natal chique (31)
-
CuquinhaSugere ***** almoço de Natal (29)
Mais receitas de Pratos portugueses de Natal
-
BACALHAU COM GRÃO DE BICO!...
- 4 postas de bacalhau demolhadas
- 300 g de grão demolhado
- 1 batata doce
- 4 ovos
- 2 cebolas
- 4 dentes de alho
- 1 ramo de salsa
- Água, azeite, vinagre e sal q.b.
-
Feijoada de Bacalhau
- Feijão
- Bacalhau
- Cebola
- Dente da alho
- Louro
- Azeite
- Massa de pimentão
- Coentros picados
- Vinho branco
- Sal
- Piri-piri
-
Polvo a Lagareiro
- 800 gr de polvo limpo
- 4 a 5 dentes de alho
- 1 folha de louro
- azeite
- coentros
- 1 cebola com casca
- batatinhas para assar
- sal grosso q.b.
-
Filhós de Forma
- 500g de farinha
- 3 ovos
- 180g de açúcar
- 250ml de leite
- 1 pitada de sal
- suco de 2 laranjas
- raspa da casca de 1 laranja
- açúcar em pó
- canela
- óleo para fritar
-
Polvo Assado no Forno
- - 1 polvo congelado com aproximadamente 1,7 kg
- - 1 kg de batata para assar
- - 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
- - 2 dentes de alho picados
- - 2 folhas de louro
- - 200ml de azeite de boa qualidade (usei Gallo Reserva)
- - 100g de chouriço sem pele cortado em cubos pequenos
- - 1 ramo de salsa atado com um fio
- - 1/2 pimento vermelho cortado em tiras
- - 3 tomates chucha sem pele e pevides cortado em cubos
- - 1 colher de sobremesa de molho de piripiri (usei Quinta d'Avó)
- - 250ml de vinho branco
- - sal q.b.
- - pimenta q.b.
-
Bacalhau à Brás
- 2 postas de bacalhau
- azeite
- 4 batatas
- 2 ovos
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- salsa
- sal
- pimenta
-
Filhós de canudo
- 1 kg de farinha
- 250 g de gordura (banha de porco, azeite e óleo em partes iguais)
- 1 cálice de aguardente
- 1 laranja em sumo
- 2 ovos
- 1 L de óleo para fritar
- 1 kg de mel
- 0,5 L de água
-
Bacalhau com coroa de pimentos
- 2 postas de bacalhau desfiado
- 1 ½ cebolas pequenas
- 3 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- 1 ramo de coentros ou salsa
- 200 ml de molho Bechamel
- Azeite, sal, pimenta preta moída e noz moscada moída q.b.
- 1 beringela
- 1/2 pimento vermelho
- 1/2 pimento verde
- 3 dentes de alho
- 2c. sopa de azeite
- 1 c. café de chilli pasta
-
ProveReceita TOP SONHOS PORTUGUESES DE CENOURA -...
- 600 g de cenouras lavadas e descascadas
- 150 gramas de Açúcar
- 2 ovos
- 250 gramas de Farinha de Trigo
- ½ Colher de chá de Erva-Doce
- ½ Colher de chá de Fermento em Pó
- ½ cálice de Aguardente
- Raspas de um limão
- Óleo para fritar
- Açúcar e Canela para polvilhar
-
CuquinhaSugere ***** Tronco de Natal
- 6 ovos
- 125g de açúcar
- 100 g de farinha
- 1 colher de chá de fermento
- Margarina para untar
- Papel vegetal para forrar
- Ingredientes para o recheio e cobertura:
- 200 ml de natas (creme de leite)
- 200 g de chocolate em tablete partido em pedacinhos
- 80 g de manteiga à temperatura ambiente
-
ProveReceita TOP Bacalhau Com Espumante
- - 4 postas de bacalhau demolhado
- - 200ml de espumante meio-seco
- - 1 cebola
- - 3 dentes de alho
- - 1 lata de tomate pelado
- - 1 pimento verde grelhado
- - 1 pimento vermelho grelhado
- - 100ml de azeite
- - 1 colher de sopa de farinha de trigo
- - 6 batatas grandes
- - sal q.b.
- - pimenta preta q.b.
- - farinha de trigo para passar o bacalhau
- - q.b de óleo para fritar
- - q.b. de azeite para fritar
-
Polvo à Lagareiro
- 1 polvo médio (cerca 1 Kg)
- 500 g de batatas
- 3 cebolas médias
- 6 dentes de alho
- 1 ramo de salsa
- Água, azeite, sal e pimenta q.b.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!