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Receitas de feijoada vegetariana - 3 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Dica: você sabe cozinhar legumes verdes?

Quando fazemos legumes verdes, nem sempre eles ficam verdinhos e isso é frustrante! Mas chef Christophe está aqui para nos ajudar e acabar com este problema! Confira o vídeo e faça sempre legumes bem verdinhos! 

Se quiser mais dicas, confira nosso artigo sobre cozimento de legumes verdes: Sua vagem não fica verdinha? Agora vai ficar! 

Mais votadas: Feijoada vegetariana

Por

Em um recipiente, coloque a proteína “de molho” por 20 minutos na água fervente

  • ½ xícara (chá) de Proteína Texturizada de Soja em Pedaços Mãe Terra
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 1 xícara (chá) de Feijão Azuki Mãe Terra
  • 3 xícaras (chá) de água mineral
  • 1 colher (chá) de cominho
  • 2 folhas de louro
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 colheres (chá) cheia de alho picado
  • 1 colher (sopa) de shoyo natural
  • 1/2 xícara (chá) de cenoura cortada na diagonal
  • em pedaços de 4 cm
  • 1/2 xícara (chá) de bardana cortada na diagonal
  • em pedaços de 4 cm
  • 1/2 xícara (chá) de talos de brócolis
  • 1/2 xícara (chá) de talos de couve-flor
  • 1 colher (chá) de Sal Moído Mãe Terra
3.1/5 (203 Votos)

Por

Demolhe o feijão em água abundante

  • Chocos
  • Feijão encarnado
  • 2 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 1 cebola média
  • 1 dl de azeite
  • 1 chouriço corrente
  • 100 g de bacon
  • 2 c. (de sopa) de polpa de tomate
  • 1 c. (de sopa) de massa de pimento
  • 1 dl de vinho branco
  • 1 cenoura
  • coentros picados
  • sal
  • pimenta
  • piri-piri
4.2/5 (50 Votos)

Por

vapt-vupt!

  • Feijoada Vegetariana
  • 4 xícaras de feijão carioca cozido e temperado (Pode ser também o feijão vermelho)
  • 100 gramas de tofu defumado em tirinhas
  • 200 gramas de couve
  • 1 xícara de abóbora cortada em quadradinhos (Ou qualquer outro vegetal de sua preferência: abobrinha
  • brócolis
  • couve-flor
  • repolho
  • batata doce
  • cenoura...)
  • Farofa de beterraba
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras de farinha de mandioca
  • 1 beterraba grande ralada
  • Sal a gosto
3.1/5 (104 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Feijoada vegetariana Feijoada Vegetariana