Receitas deliciosas de sopa vegetariana - 3 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
O belisquete fácil de fazer e perfeito para uma cerveja gelada
Você gosta de queijos azuis, tipo gorgonzola? Então esta receita é pra você!.
Mais votadas: Sopa vegetariana
Sopa de tomate
![Sopa de tomate](/media/tomate_crop.jpg/tsp/sopa-de-tomate.jpg)
Por ysegle
Em uma panela, coloque parte do azeite e doure a cebola e o alho
- 4 tomates italianos bem maduros
- 1 xícara de cebola sem casca em cubos grandes
- 1 dente de alho sem casca
- Manjericão verde a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- ½ xícara de chá de azeite extra virgem
VICHYSSOISE: tradicional sopa gelada, deliciosa e fácil de ser realizada!
![VICHYSSOISE: tradicional sopa gelada, deliciosa e fácil de ser realizada!](/cache/externalMedia/48/55/a5/fb/vichyssoise-com-batata-doce.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Esta sopa gelada, que também pode ser servida quente, tem sua origem discutida e até hoje não se chegou a nenhum resultado preciso. Mas o que importa é que ela é fácil de ser realizada, é saudável e serve para qualquer estação e também como refeição única.
Sopa de quinoa com inhame e couve
![Sopa de quinoa com inhame e couve](/media/sopa-quinoa_crop.jpg/tsp/sopa-de-quinoa-com-inhame-e-couve.jpg)
Por nataliachede, Alimentando a vida - reflexões e práticas de alimentação consciente
Lave bem a quinoa e, se quiser, deixe de molho por algumas horas
- Ingredientes:
- 1/2 xícara de quinoa (grãos)
- 2 inhames médios
- 2-4 folhas de couve
- 1 colher de sopa de cebola picada
- 1/2 colher de chá rasa de curry (opcional)
- 1 colher de chá rasa de sal marinho
Sopa vegetariana à base de talos e cascas de legumes
![Sopa vegetariana à base de talos e cascas de legumes](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Por ananinhacris
Cozinhar todas as cascas e folhas em 2 litros de água
- • folhas de cenoura e agrião com talo
- • 1 cebola, 1 dente de alho e 1 tomate maduro
- • 2 colheres de soja preparada (isto é, refogada)
- • 2 litros de água
- • salsa e cebolinha
- • 8 xícaras de cascas picadinhas de legumes ( 2 de abóbora,
- 2 de chuchu, 2 de beterraba e 2 de batata)
- • sal à gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!