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Delícias temperadas com cominho - 40 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: feijão com cominho, carne com açafrão, alho, anis

Receitas e dicas em vídeo!

CRUMBLE de NUTELLA com PERAS, você não imagina a delícia!

Uma deliciosa torta típica da Inglaterra, o crumble normalmente leva uma base de frutas com uma espécie de farofa, o crumble, por cima e depois é assada no forno. A farofa geralmente tem uma fruta seca para dar a crocância e o sabor, além de farinha e muita manteiga! 

Nesta versão, escolhemos as peras como fruta e elas levam uma camadinha de Nutella antes do crumble, dá pra imaginar a delícia?!

Ingredientes:

  • 3/5 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de farinha
  • 1 e 1/4 xícaras de farinha de amêndoas
  • 1/2 xícara de manteiga bem gelada
  • Peras
  • 2/5 xícara de água
  • 1/4 xícara de açúcar
  • Nutella

Modo de preparo:

 Siga o passo a passo do vídeo para o modo de preparo, mas deixamos aqui algumas dicas:

  1. As peras passam por uma rápida fervura para que não desmanchem, afinal, ainda vão ao forno;
  2. Na hora de fazer o crumble, ou seja, a farofa, é preciso que a manteiga esteja muito gelada e, o ideal é que você use uma faca para fazer a mistura ao invés das mãos. O objetivo é que as farinhas e o açúcar grudem nos grumos de manteiga deixando a farofa bem granulada. Cuidado se for usar as mãos para não acabar tendo uma massa compacta!
  3. Bom apetite!

 

Mais votadas: Cominho

Por

Lave e descasque as frutas e legumes

  • 650g de carne de cordeiro em cubos
  • 24 rabanetes
  • 12 tomates cereja
  • 2 nectarinas
  • 1 maça
  • 1 cebola vermelha
  • 1 dente de alho
  • ¼ ramo de coentro
  • 50g de amêndoas torradas
  • 1 anis estrelado
  • 1 pau de canela
  • ½ colher de chá de ras el hanout
  • ½ colher de chá de pimentão
  • ½ colher de chá de cominho
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • sal
4.9/5 (415 Votos)

Uma deliciosa receita de creme de alho para fazer um delicioso pão de alho caseiro. Este creme também pode ser passado em carnes, como preferir.

Por

Deliciosas e muito fáceis de preparar

  • Para 6 panquecas:
  • 500 gr. de puré de abóbora
  • 1 cebola pequena cortada em argolas fininhas
  • 50 gr de farinha
  • 2 colh. sopa de farinha de grão
  • Coentros frescos picados;
  • sal
  • pimenta
  • 3 colh. chá de curry Madras
  • Molho de Coentros:
  • Iogurte
  • Coentros frescos
  • Comino em pó ou sementes
  • Sumo de limão
4.9/5 (271 Votos)

Tipicamente americana, esta torta é preparada para as festividades de fim de ano e para a festa de Ação de Graças nos USA; é também a sobremesa típica para festejar a noite das bruxas, o 31 de Outubro.

Por

Em panela grande doure a cebola, alho e óleo Acrescente a carne moída

  • 1/2 Kg de carne moída.
  • 1/2 Kg de feijão cozido sem caldo - mistura dos tipos rajado
  • rosinha e carioquinha.
  • 3 tomates médios cortados em cubos médios.
  • 1 pimentão verde pequeno cortado em cubos.
  • 1 pimentão vermelho pequeno em cubos.
  • 1 cebola média cortada em cubinhos.
  • 3 dentes de alho amassados.
  • 4 colheres de sopa de óleo de soja.
  • 1 cubo de tempero pronto sabor carne.
  • 1 litro de água fervente.
  • Cominho a gosto.
  • Sal a gosto.
  • Molho de pimenta a gosto.
4.4/5 (299 Votos)

Por

Carne Tempere os filés com limão, alho, sal, pimenta-do-reino, cominho e cebola Deixe por 1 hora Unte uma assa

  • Carne: 1/2 kg de filé mignon suíno da Sadia 2 limões 2 colheres de chá de alho triturado Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Cominho a gosto 1/4 de cebola picada 2 copos de vinho branco 1 colher de sopa de margarina Qualy light Batata: 1/2 kg de batata 1 maço de salsa Orégano a gosto 2 colheres de margarina Qualy light
4.5/5 (254 Votos)

A cúrcuma, uma especiaria oriental amplamente utilizada na cozinha indiana, tem benefícios para a saúde: um dos seus componentes, curcumina (responsável por dar cor amarela a cúrcuma) é super efetivo na luta contra as dores nas articulações.

Por

A receita original, surgida na Hungria, era comida de vaqueiros, feita ao ar livre, em panelas suspensas sobre uma ...

  • 1 ½ kg de carne de segunda de sua preferência (acém
  • peixinho
  • coxão duro
  • peito)
  • 1 colher de sopa de páprica picante
  • 1 colher de sopa de tempero D. Clara com cominho (ou o de sua preferência)
  • 2 cebolas grandes cortadas em 8 pedaços
  • 2 dentes de alho amassados para temperar a carne
  • 4 tomates grandes maduros sem pele e sem sementes cortados em cubos
  • 1 copo de vinho tinto.
  • Azeite para refogar.
  • Água
  • se necessário
  • para completar o cozimento.
3.7/5 (249 Votos)

Por

Servem tanto como entrada, como refeição principal

  • 1 cenoura
  • Meia courgette
  • Coentros ou salsa picada q.b.
  • 2 chávenas de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio
  • Metade de um requeijão
  • 1 ovo
  • Pimenta em pó q.b.
  • 1/2 colher de chá de cominho em pó
  • 1/2 colher de chá de genginbre em pó
  • Sal a gosto
  • 1/2 chávena de leite
  • 1/4 de chávena de azeite
4/5 (218 Votos)

Por

Despejar tudo em uma bacia e ir msiturando com as mãos até dar o ponto de trabalhar

  • 1 gema
  • 1 colher se sopa de leite gelado
  • 1/2 de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de queijo ralado
  • 4 colheres de sopa de creme de cebola
  • 3 colheres bem cheias de manteiga
  • 3 colheres bem cheias de margarina.
  • (se precisar
  • só ir acrescentando mais um pouco de margarina)
  • Recheio:
  • 1 peito de frango cozido com um tempero pronto de frango (desfiar depois a mão)
  • 1 cebola grande (picada)
  • 1 tomate grande (picado)
  • 1/2 de pimentão (picado)
  • 2 dentes de alhos (moido)
  • 4 colheres de oléo
  • 1 colher de chá de cominho
  • 1 colher de chá de coloral
  • 1/2 lata de milho
  • 12 azeitonas picadas
  • 1/2 xícara de palmito (picado)
  • 1/2 xícara de champignon
  • 2 colheres de sopa de requeijão
  • 1 cx de creme de leite
  • 1 copo de leite
  • 1/2 copo de água
  • 1.1/2 de caldo de galinha
  • 2 colheres de chá bem cheias de farinha de trigo
  • um pouco de coentro
3.2/5 (284 Votos)

Por

O tandoori é uma mistura de especiarias utilizadas na culinária indiana, é um pó fino castanho-avermelhadok

  • 2 colheres (sopa) de coentro em grãos
  • 2 colheres (sopa) de cominho em grãos
  • 5 cravos inteiros (1 colher de chá de cravo em pó)
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de piimenta do reino
  • 1 colher (sopa bem rasa) de alho em pó
  • ½ colher (café) de noz moscada moída na hora
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de páprica doce
  • 1 colher (sopa) cúrcuma (açafrão da terra)
  • ½ colher (sopa rasa) de gengibre em pó
  • ½ colher (sopa) de pimenta Caiena
  • ½ colher (sopa) de amchoor (maga desidratada em pó)
  • 1/4 colher (sopa) cardamomo em pó
  • Colorau à gosto (urucum em pó)
5/5 (127 Votos)

Por

A receita de hoje é ´Frango sentado na cerveja´

  • 1 frango grande com cerca de 1,5 Kg
  • 2 latas de cerveja
  • 1 colheres de chá bem cheia de sementes de erva-doce
  • 1 colher de chá de cominho em grão
  • 1 colher de chá de páprica (pode ser defumada ou com pimenta)
  • 1 colher de chá bem cheia de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá rasa de pimenta vermelha
  • sal e pimenta do reino moída a gosto
  • óleo de oliva a gosto
3/5 (277 Votos)

Por

O “Cocos nucífera” que compõe as paisagens de nossas praias é originário do Sudeste Asiático ou das Ilhas ...

  • 250 gr de feijão carioca ou mulatinho
  • 1 ½ litros de água
  • 100 ml de leite de coco
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate maduro sem pele e sem semente picado
  • 1 colher (sobremesa) de de cominho em pó
  • 1 colher (café) de páprica picante
  • 1 colher (sobremesa) de colorífico Kimimo
  • 1 colher (sopa) de óleo Sal
  • salsinha e coentro picados a gosto (reserve um pouco para salpicar por cima do prato)
2.9/5 (288 Votos)

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