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Deliciosas receitas de folhado de maçã e canela - 5 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Cestinhas de lasanha com gorgonzola, o aperitivo perfeito

Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.

Clique no PLAYER (>) e confira a receita!

ingredientes:

  • 6 folhas largas de massa para lasanha
  • 200 g de gorgonzola
  • 250 g de ricota
  • Molho de tomate
  • Manjericão fresco
  • Queijo  tipo gruyère (ou prato) ralado
  • Pimenta do reino

preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
  3. Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
  4. Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
  5. Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
  6. Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
  7. Tempere com pimenta.
  8. Asse a 180° C, durante 15 minutos.

 

 

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O Apfelstrudel (significando folhado de maçã) é uma sobremesa tradicional austríaca, nascida em Viena, tendo-se...

  • Massa:
  • 300 gr de farinha de trigo
  • 50 gr de manteiga
  • 1 xícara (chá) rasa de água
  • 1 colher (chá) de sal
  • Recheio:
  • 5 maçãs
  • 100 gr de passas sem sementes
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • Caldo de 1/2 limão
4.6/5 (456 Votos)

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Estes cata-ventos de massa folhada são deliciosas e fáceis de fazer. Veja como, com nosso passo a passo.

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Em uma vasilha, passe as maçãs no amido de milho

  • 5 maçãs cortadas em cubos sem casca
  • ½ xícara (chá) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • ½ xícara (chá) de uvas passas pretas sem caroço
  • ½ cálice de vinho branco
  • ½ xícara (chá) de nozes picadas
  • 1 colher (café) de noz moscada
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 300 gramas de massa folhada
  • 1 ovo
  • ½ xícara (chá) de água
4.5/5 (2 Votos)

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Nunca é demais aprender receitas fáceis e saborosas para os aperitivos entre amigos. Estes folhados são deliciosos e rápidos. Faça logo!

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Amasse muito bem, por uns 10'

  • Massa
  • - 500 g farinha de trigo;
  • - 1 xícara (das de chá) de água morna;
  • - 2 ovos inteiros;
  • - 1 colher (das de sobremesa) de vinagre branco;
  • - 1 colher (das de café) sal;
  • - 2 colheres (das de sopa) de margarina amolecida.
  • Recheio
  • - 7 maçãs raladas com a casca;
  • - suco de 1 limão;
  • - 1 xícara (das de chá) de uvas passas;
  • - 1 xícara (das de chá) de nozes picadas;
  • - 1 xícara (das de chá) de açúcar;
  • - cravo e canela em pó, a gosto.
3.1/5 (274 Votos)

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leve ao fogo o leite condensado, o copo de leite, a gema e a baunilha

  • 6 maçãs pequenas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 gema
  • 1/2 copo de leite
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 kg de massa folhada
  • açúcar mascavo
2.7/5 (27 Votos)

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Receita passo a passo.

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Comece misturando as uvas passas com o açúcar, canela e as maçãs

  • Coloque as uvas passas de molho na água quente por 10 minutos para não ficarem muito duras.
  • maçã picada (1 maçã rende 40 folhados)
  • uvas passas
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 colher de sobremesa ou chá de canela
  • massa folhada pronta
  • 1/2 (meia) colher de canela em pó para polvilhar
  • farinha de rosca
2.6/5 (8 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Folhado de maçã e canela (Strudel) Apfel Strudel