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Sabores do mundo: França - 165 receita(s)

Mais receitas de França

Por

Receita clássica francesa

  • 3 (três) colheres de sopa de Sal Grosso.
  • 1 (um) Litro de Água.
  • 100 (cem) mL de Vinagre de Vinho Branco.
  • 100 (cem) mL de Álcool.
  • Pimenta do Reino moído.
4.7/5 (237 Votos)

Por

Lave os rins com água fresca, enxugue-os em papel absorvente

  • 800 g de rins de porco limpos
  • 4 fatias de pão italiano
  • 30 g de manteiga
  • 1 colher de sopa de óleo de girassol
  • 25 g de farinha
  • 150 ml de cerveja preta
  • 150 ml de leite
  • 175 g de queijo prato ralado
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • Sal e pimenta do reino
4.8/5 (248 Votos)

Por

Essa receita é dedicada a minha noiva que gosta muito de Fondue

  • 200g de queijo gruyere
  • 300g de queijo emmental
  • 1 dente de alho
  • 1 pitada de noz moscada
  • 150ml de vinho branco seco
4.9/5 (218 Votos)

Por

Coloque o chocolate meio amargo, o leite e o leite condensado na panela de fondue em fogo baixo e adicione o creme ...

  • 200 gr de chocolate meio amargo
  • 100 gr de doce de leite
  • 100 ml de creme de leite fresco
  • 50 ml de leite
  • 50 gr de leite condensado
  • Frutas: bananas
  • kiwis
  • mangas
  • peras
  • maçãs
  • morangos
  • damascos e laranjas cristalizadas
4.3/5 (262 Votos)

Por

Uma receita parecida com nosso "petit gateau", mas ainda mais derretida

  • 375 g de chocolate amargo (tipo 66 %)
  • 375 g de manteiga
  • 7 ovos
  • 8 gemas
  • 250 g de açúcar
  • 165 g de farinha peneirada
  • 40 g de amêndoas moídas
4.7/5 (225 Votos)

Por

Gratinado de batatas tipicamente francês, ótimo para acompanhar carnes, principalmente bifes e assados em geral

  • 1 kg de batatas
  • 250g de creme de leite fresco
  • 250 ml de leite
  • 400 g de queijo Gruyère ralado
  • 100g de manteiga
  • 3 gemas
  • 3 dentes de alho
  • Noz moscada
  • sal e pimenta do reino a gosto
3.8/5 (297 Votos)

Por

Para quem gosta de tiramisu, experimente esta torta tiramisu

  • Para o bolo:
  • 3 ovos
  • 80g de açúcar
  • 1 sachê de baunilha
  • 50g de farinha
  • 30g de amido de milho
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras de café forte
  • Para o recheio:
  • 3 ovos
  • 300g mascarpone
  • 75g de açúcar de confeiteiro
  • 300 ml de creme de leite
  • 50g de cacau
  • Macarons de nozes:
  • 1 clara de ovo
  • 66g de açúcar de confeiteiro
  • 42g de farinha de amêndoas
  • 10g de açúcar em pó
  • 5g cacau amargo
4.7/5 (224 Votos)

Por

Uma deliciosa tradição francesa em versão creme de avelãs, impossível de resistir!

  • 5 ovos
  • 3 colheres de sopa de farinha
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pode grande de Nutella
3.7/5 (290 Votos)

Por

Para aquecer no inverno..

  • 1/2 k de cebola média
  • 100gr de margarina
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 litro de caldo de carne
  • 1 bouquet garni (o meu tinha orégano
  • tomilho
  • louro e alecrim)
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto
  • pão integral
  • queijo gruyère ralado (pode usar também um bom parmesão)
4.7/5 (211 Votos)

Por

Para quem não sabe o Crème Brûlée é uma das sobremesas mais famosas da França

  • 200 ml de Leite Integral
  • 200 ml de Creme de leite
  • 4 unidades de Gemas
  • 100 gramas de Açúcar
  • 2 colheres de sopa de Água de Laranja
  • 2 colheres de sopa de Essência de Baunilha
  • Açúcar Cristal
4.8/5 (205 Votos)

Por

Além de delicioso, este bolo tem uma vantagem, não dá pra errar a receita!

  • 4 ovos
  • O mesmo peso dos ovos em farinha de trigo
  • O mesmo peso dos ovos em manteiga
  • O mesmo peso dos ovos em açúcar
4.6/5 (213 Votos)

Por

O bolo creusois é um clássico da região de Limousin, na França à base de avelãs, açúcar e farinha de avelã...

  • 4 claras de ovos
  • 200 g de açúcar
  • 7 g de açúcar de vanilina
  • 100 g de farinha
  • 100 g de avelãs moídas
  • 125 g de manteiga derretida em temperatura ambiente
  • Manteiga e farinha para untar a forma
4.9/5 (187 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Bolo créusois Ovos Pochet