Um CREME de GRANA PADANO de tirar o fôlego!
Por Mélanie Moreira,
03/02/2017
Nem sempre pensamos usar queijo em nosso cremes e véloutés, o que é muito errado pois ele confere ao creme sabor e untuosidade.
- Preparo: 10 min
- Cozimento: 15 min
INGREDIENTES (6 PESSOAS)
- 1 cebola pequena
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 200 g de queijo Grana Padano
- 250 ml de leite
- 250 ml de creme de leite
- 200 ml de caldo de galinha (ou de legumes)
- 2 folhas de louro
- 2 ramos de tomilho
- Sal e pimenta do reino moída na hora
- Folhas de manjericão para servir
.
Outros artigos quentinhos, saídos do forno!
Na NOITE DE HALLOWEEN: o coquetel é o...
BRIOCHE SUÍÇO com PEPITAS DE CHOCOLATE
MACARONS ao CARAMELO com manteiga!
Receitas e dicas em vídeo!
Vídeo Receita: Café Mocaccino
O mocaccino é uma bebida quente típica da Itália composta de cappuccino, creme e chocolate, misturado com cacau em pó.
Nos cafés, é geralmente servido em um vidro transparente para que possamos ver as diferentes camadas de café, chocolate e espuma de leite. Em alguns lugares, em vez de chocolate, é costume colocar um licor de chocolate ligeiramente alcoólico.
Comentar este artigo