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Sabores do mundo: França - 165 receita(s)

Mais receitas de França

Por

Corte a abobrinha, tomates, beringela, cebola e pimentões em fatias finas e reserve Pique a salsinha, mangericão

  • 1 abobrinha italiana
  • 1 beringela
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 2 tomates
  • 1 cebola média
  • 1 ramo de tomilho
  • 1 colher de sopa de folhas de mangericão fresco
  • 1 colher de sopa de salsinha fresca
  • ½ xícara de azeite
  • 1 colher de sobremesa de sal
2.8/5 (236 Votos)

Corte os frangos em pedaços, esquente o óleo e a manteiga e doure o frango

  • 2 frangos de cerca de um quilo
  • preparados
  • 30 gramas de manteiga
  • 1/2 xícara de óleo
  • 4 échalottes
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 450 ml de champagne
  • 250 gr de champignons de Paris frescos
  • 30 gr de manteiga
  • 1 coler de sopa rasa de amido de milho diluido em um pouco de água
  • 250 gr de creme de leite (de preferência fresco)
  • 250 gr de arroz cozido
3.5/5 (244 Votos)

Por

Corte finamente a cebola e refogue-a numa panela, de preferência com um pouco de óleo

  • Para uma forma de bolo inglês de 28cm de comprimento:
  • 110g de farinha de trigo + 40g de farinha de trigo sarraceno (ou 150g de farinha de trigo)
  • 145 ml de leite morno
  • 50 ml de óleo de girassol + 30 ml de óleo de nozes (ou 80 ml de óleo de girassol)
  • 3 ovos
  • 10 g de fermento em pó
  • 1 cebola grande (+ um pouco de óleo para a panela)
  • 30g de nozes trituradas + 1 punhado para enfeitar
  • 30g de queijo Emmental
  • 250g de queijo de cabra (bûche de chèvre) cortados em cubos (não coloco a crosta - faça como de sua preferência)
  • 1 colher de sopa de açúcar em pó
  • Pimenta do reino moída
  • Sal
4.9/5 (90 Votos)

Por

Chef Caio Corrêa ensina uma combinação rápida e clássica para preparar essa delícia francesa

  • 125 g chocolate meio amargo
  • 60 g de claras
  • 45 g de açúcar
  • 250 g de creme de leite
3.1/5 (210 Votos)

Por

O bolo Lorrain é leve e delicado como uma nuvem de delícias, ele é típico da região da Alsácia Lorena na Fran

  • 6 claras
  • 130g de açúcar
  • 90g de farinha
  • 85g de manteiga derretida em temperatura ambiente
4.6/5 (85 Votos)

Por

Para 12 forminhas. Preparação do caramelo : colocar o açúcar em uma panela com um fundo de água apenas para...

  • Ingredientes para o creme :
  • 4 ovos inteiros
  • 3 gemas
  • 1 l de Leite
  • 1 fava de baunilha
  • 200 g de açúcar
  • Ingredientes para o caramelo :
  • 100 g de açúcar
  • Um pouco de água
4.5/5 (95 Votos)

Por

Um verdadeiro petisco de verão!!!

  • 2 kg de caracóis
  • 1 ramo orégãos
  • 2 folhas louro
  • 2 caldos knorr galinha
  • 1 limão
  • 4 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 1 chouriço
  • 1 pedaço de bacon
  • 1 linguiça
  • sal
  • pimenta e piripiri q.b.
3/5 (215 Votos)

Por

Para um pic nic ou para levar na marmita

  • Um fio de azeite
  • 290 gr de espinafres frescos
  • 4 ovos médios
  • 1 cháv. de queijo ralado (usei mozarella)
  • 8 cogumelos
  • fatiados
  • 2 c. sopa de natas
  • Sal e pimenta a gosto
  • Moinho para Vegetais e Saladas Margão q.b
4.3/5 (110 Votos)

Por

Esprema a laranja e reserve o suco

  • 4 bananas
  • 1 laranja
  • 4 col. de sopa de Grand Marnier ou Rum
  • 2 col. de sopa de açúcar demerara
  • 20 g de manteiga
4.5/5 (117 Votos)

Por

Refogue os morangos em uma camada de manteiga, polvilhe com açúcar e adicione um pouco de vinagre balsâmico

  • Morangos (ou frutas vermelhas)
  • 1 magret de canard bem grande
  • Manteiga
  • Açúcar
  • Vinagre balsâmico
4.4/5 (121 Votos)

Por

Corte cada peito de pato no lado da pele com uma faca para formar uma pequena grade, polvilhe com pimenta branca e ...

  • 4 peitos de pato
  • 400g de morangos
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 6 chalotas
  • 6 pequenos dentes de alho
  • 8 folhas de manjericão
  • Pimenta branca
  • Sal grosso
  • Flor de sal
  • Manteiga salgada
4.8/5 (85 Votos)

Por

Este bolo de maçãs rende uma forma de 25 cm de diâmetro, é um bolo de família, fácil de fazer, rápido para c

  • - - PARA AS MAÇÃS:
  • 600 g de maçãs
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 25 g de manteiga
  • - - PARA A MASSA DO BOLO:
  • 100 g de farinha
  • 50g de amido de milho
  • 1 colher de café rasa de fermento químico
  • ½ colher de café de canela em pó
  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 80 g de açúcar mascavo
  • 175 g de creme de leite
  • 1 punhado de amêndoas fatiadas
  • Um pouco de manteiga para untar
4.4/5 (89 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Bolo fácil de maçãs Ratatouille simples