Nossas melhores receitas com gemas de ovos - 180 receita(s)
Mais receitas de Gemas de ovos
Sonho de creme
Por julianacristina01
Coloque quase toda a farinha em uma tigela grande, adicione os demais ingredientes intercalando com o leite morno,
- 1 envelope de fermento para pão
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 500 ml de leite morno
- 1 kg de farinha de trigo
- Recheio:
- 3/4 xícara de farinha de trigo
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas (usei ovo caipira para ficar mais amarelinho)
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela
Torta de chocolate com recheio de baba de moça de maracujá
Por ROSANA ALMEIDA
Para o bolo: bater os ovos com o açucar até dobrar de volume, em seguida vá colocando oleite quente, a farinha e...
- 1 1/2 xicara(chá) de farinha
- 1 xicara(chá) de açucar
- 4 ovos
- 1 xicara de leite fervendo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 xicara (chá) de chocolate em pó
- Recheio
- 6 gemas peneiradas
- 2 lata de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
- 200 ml de suco de maracujá
Sonho
Por brunayamaguti
Dissolva o fermento e o açúcar, coloque o restante dos ingredientes, e vá acrescentando a farinha
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 copo de leite morno (250 ml)
- 120 gramas de manteiga sem sal
- 6 ovos inteiros
- 4 gemas
- 1 pitada de sal
- Raspa de limão ou essência de baunilha
- 75 gramas de fermento fresco para pão
- 4 colheres de sopa de açúcar refinado
- Goiabada
Verrines de chocolate e mousse de café
Por Sophie sur son blog : Les gourmandises de Sophie
BISCOITOS DE CHOCOLATE: Derreta o chocolate com a água e o café em banho-maria
- Biscoitos de chocolate sem farinha:
- 120g de chocolate
- 3 ovos
- 40g de açúcar
- 30ml de água quentes
- 1 colher de café solúvel
- Mousse de café:
- 200ml de creme de leite integral
- 1 e ½ colher de licor de café
- 2 colheres de café solúvel
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Broa de Milho da Padaria
Por ivonete baltazarda silva
Pense numa broa de milho quentinha, uma passadinha de manteiga derretendo e um cafezinho
- 250 gr de farinha de trigo especial
- 250 gr de fubá
- 250 gr de açúcar refinado
- erva doce 1 colher de cha
- 2 ovos inteiros
- 3 colheres de sopa de leite
- 125 gr margarina
- 1 colher de sopa de fermento em po
Queijadas de Requeijão (ricota)
Por receitasparafelicidade, Receitas para a felicidade
Receita da minha mãe e que guardo como um tesouro!
- Para o recheio:
- 1 requeijão (ricota)
- 2 ovos inteiros
- 4 gemas
- 180 g de açúcar amarelo
- 25 g de manteiga
- 1 colher de sopa bem cheia, de farinha tipo Maizena
- Para a massa:
- 125 g de farinha
- 1 ovo
- Meia colher (sopa) de manteiga
- Meia colher (sopa) de banha
Torta delicia de verão
Por rejanedejesus
Massa Pré-aqueça o forno a 200°C
- Massa
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/4 colher (chá) de sal
- 3/4 xícara (170g) de manteiga gelada, cortada em pedaços pequenos
- Ganache de chocolate
- 250g de chocolate meio amargo picado
- 1/3 xícara (chá) de creme de leite
- Recheio de creme de coco:
- 3 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de leite de coco
- 4 ovos grandes
- 2 gemasver vídeo
- 1 xícara (chá) mais 2 colheres (sopa) de açúcar
- 3/4 xícara (chá) de amido de milho
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 1/2 xícara (chá) de coco ralado
- Chantilly
- 1/2 xícara (chá) de coco ralado e torrado
- 1 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 1/4 xícara (chá) de açúcar
Torta Pizza
Por Jederson
Em uma tigela, coloque o fermento, o açúcar, o sal, o leite morno e misture bem até que fique líquido
- 1 tablete de fermento biológico fresco
- 1 colher (sobremesa) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 2 ovos
- ¾ xícara (chá) de óleo
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 2 gemas batidas para pincelar
- Recheio:
- 3 lingüiças calabresas cortadas em fatias finas
- 4 cebolas cortadas em tiras e refogadas no azeite de oliva
- 400 g queijo tipo mussarela cortado em fatias
- 250 g bacon picado e frito
- 3 tomates cortados em fatias
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
Pudim de maçã
Por zedecc
Caramelo Numa panela coloque 3 xícaras (chá) de suco de maçã e leve ao fogo alto por 20 minutos ou até que o ...
- Caramelo
- 3 xícaras (chá) de suco de maçã (720 ml)
- Creme
- 3 ovos
- 3 gemas
- ¼ xicara (chá) de açúcar (50 g)
- 4 folhas de gelatina incolor picadas (ou 10 g de gelatina em pó sem sabor)
- 2 ½ xícaras (chá) de suco de maçã (600 ml)
Bolo Suíço de Chocolate
Por fabiangra
Coloque na batedeira o açúcar, as gemas e a manteiga e bata até obter um creme esbranquiçado
- Massa:
- 2 xícaras (chá) de açúcar (320g)
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- ½ xícaras (chá) de manteiga (90g)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
- 1 xícara (chá) de chocolate em Pó Garoto (100g)
- 1 xícara (chá) de leite (200ml)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Para a cobertura:
- 1 lata de creme de leite
- ½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro (240g)
- ½ xícara (chá) de Chocolate em Pó Garoto (150g)
- ½ xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente (250g)
- 2 colheres (sopa) de mel
- Recheio:
- 1 vidro de geléia de laranja
- 2 colheres (sopa) de licor de laranja
Donut Americano
Por Noeci Morozzo
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga, os ovos, o leite e o fermento
- 3 ½ Xícaras(chá) de farinha de trigo
- ½ Xícaras(chá) de açúcar
- 2 colheres(sopa) de Manteiga
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 1 xícara(chá) de Leite morno
- 2 tabletes de fermento biológico fresco ou 1 envelope de fermento viológico seco
- Recheio:
- 1 colher(sopa) Manteiga
- 2 ½ xícaras(chá) de leite
- 4 gemas de ovos
- 2 colheres(sopa) Amido de Milho
- ¾ de xícara(chá) Açúcar
- 1 colher(chá) de essência de Baunilha
Torta da Zuleika
Por Joseane Baratto
Esta casca de torta pode ser usada para qualquer recheio, aqui sugerimos 4 recheios diferentes
- Para a casca:
- 2 colheres de margarina gelada
- 1 colher de banha gelada
- 1 ovo e 1 gema
- 1 colher de fermento
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- um pouco mais de 1/2 xícara de açúcar
- Recheio 1: 2 cocos pequenos, 1 lata de leite condensado, 2 gemas, baunilha, ameixas pretas cozidas
- Recheio 2: 3 copos de leite, 3 maças grandes, 6 ovos, baunilha, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, açúcar a vontade
- Recheio 3: 1 lata de leite condensado, 1/2 litro de leite, 3 gemas, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Recheio 4: 1 lata de leite condensado, 1 xícara de cafezinho de suco de limão, 2 claras em neve, 3 colheres de açúcar.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!