Nossas melhores receitas com gemas de ovos - 180 receita(s)
Mais receitas de Gemas de ovos
Pão integral
Por Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten, Cozinhando sem Glúten
Pão integral. Conheça nossa receita
- Ingredientes:
- 1 xíc. (200 ml) de farinha de arroz integral - receita aqui:http://cozinhando-sem-gluten.blogspot.com.br/2013/10/farinha-de-arroz-integral-feita-em-casa.html
- 1/2 xíc (100 ml) de farinha de arroz branca
- 1/2 xíc (100 ml) de fécula de batata
- 1 xíc (200 ml) de polvilho doce
- 1 CS de açúcar (usei demerara)
- 3 CS de azeite ou óleo
- 1 CS de vinagre de maçã
- 3 ovos (gemas sem pele para não deixar sabor de ovo)
- 220 ml de água quentinha
- 1 colherinha de sal (ou a gosto)
- 1 colher de chá de CMC (espessante que ajuda a ligar as massas sem glúten)
- 1 sachê (10g) de fermento biológico seco
- gema para pincelar
Fetuccine com maionese e café
Por ALINE DA SILVA COSTA
Na década de 60, grande parte dos paulistanos descendentes de italianos preparava a própria massa de macarrão
- Maionese:
- 3 gemas cozidas
- Azeite virgem
- Óleo de milho ou canola
- 1 colher (sopa) de mostarda
- Suco de meio limão
- 1 colher (sopa) de molho inglês.
- Sal a gosto
- Fetuccine
- 400 gramas de fetuccine grão duro
- 1 cebola grande picada
- 50 gramas de manteiga
- 1 copo de creme de leite fresco
- 1 xícara de expresso ou café coado
- 300 gramas de ervilha fresca ou congelada
- 1 copo de maionese
Empadão da Vovó
Por Rebeca Mendes
Pegue a farinha de trigo e coloque em uma vasilha junto com a margarina Misture bem Depois, pegue uma forma grand
- 1 kg de farinha de trigo
- 500 g de margarina qualy
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 vidro pequeno de azeitonas, sem caroço
- 1 peito grande de frango
- 1 caldo knorr de galinha
- 3 colheres de sobremesa de açafrão
- Alho e cebola a gosto
- 3 gemas de ovos para pincelar
Ovos Demoníacos de Salmão
Por Ricardo Tiago - Blog "Pratos Que Falam", Pratos que falam
Entradinha perfeita
- 4 Ovos
- 2 colheres de sopa de Paté de Salmão Ikea
- 2 colheres de sopa de Maionese
- Cebolinho picado q.b.
- Sal
- Pimenta
Massa para Empada
Por Jefferson Barros
Misture tudo até a massa ficar homogênea depois jogue trigo até dar ponto você vai ter uma massa macia
- 1 kg de banha
- 1 kg de margarina
- 20 gemas
- 2 copos americano de água
- sal a gosto
- 4 ovos
- Trigo até dar ponto
- recheio de sua preferencia
Bolo bombom de chocolate branco
Por Jéssica Simões
Massa Na vasilha da batedeira, coloque as gemas e a água
- Massa
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Recheio
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1/2 xícara (chá) de leite condensado
- 3 gemas
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 250 g de manteiga sem sal
- 10 colheres (sopa) de leite em pó
- Montagem
- Calda de frutas ou de sua preferência
- Decoração a gosto
- 18 bombons brancos (tipo ouro branco)
Rabanadas de Natal em camadas
Por ketlen.alves
Ótima variação das rabanadas de Natal, imitando a sobremesa francesa "mil folhas"
- Rabanada
- 500 ml de leite
- 395 g de leite condensado (uma lata ou caixinha)
- 5 anis estrelados
- 8 cravos da índia
- 1/2 xícara de leite de coco (100 ml)
- 1 bisnaga de pão (cortada em fatias de 1 cm)
- 3 ovos (batidos com uma pitada de sal)
- Açúcar com canela
- Óleo para fritar
- Creme
- 500 ml de leite
- 4 colheres (de sopa) de maisena
- 4 gemas (passadas no coador, para tirar as películas)
- Baunilha (uma colher de chá ou meia fava)
- 90 g de açúcar
- Calda de vinho do Porto
- 200 ml de Vinho do Porto
- 90 g de açúcar
Panetone Caseiro de Liquidificador
Por brenda
Perfeito para termos panetone o ano todo !
- 1 kg de farinha de trigo peneirada
- 3 ovos (grandes)
- 1 copo americano de açúcar
- 1 pitada de sal (se a margarina for sem sal)
- 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
- 250 ml leite morno
- 50 g de fermento biológico (padaria)
- 300 g de frutas cristalizadas (ou cubos de chocolate)
- 250 g de uvas passas (de preferencia sem sementes)
- 20 ml de essência de panetone (opicional)
- Raspas de 1 limão
Frigideira de Carne
Por cispink
Aqueça o óleo, junte a cebola e frite até dourar levemente
- 2 colheres (sopa) de óleo de milho
- 6 ovos, sal e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande ralada
- 2 xícaras (chá) de carne cozida desfiada
- 1 chuchu grande ralado fino
- 1 pimentão vermelho pequeno bem picado
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de coentro picado
- 1 gema levemente batida para colar e pincelar
- 1 vidro pequeno de leite de coco (100 ml)
- Sal e pimenta a gosto
Bolo de coco
Por Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten, Cozinhando sem Glúten
Bolo de coco. Conheça nossa receita
- Ingredientes:
- Massa:
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 4 CS de óleo de coco
- 1 xíc. de açúcar (não muito cheia)
- 1 vidro ou 1 caixinha de leite de coco (200 ml)
- 50 g de coco ralado
- 1 CS de fermento químico em pó
- 1 xíc. de mix dolci Schär ou outra farinha preparada sem glúten
- 1 xíc. de farinha de arroz
- 1/2 xíc. de polvilho doce
- Cobertura:
- 1 xíc. de água
- 1/2 xíc. de coco ralado
- 1 xíc de água
- cerejas para enfeitar (se quiser)
Quindim
Por prizuse
Clique e conheça esta delícia
- 15 gemas
- 2 ovos inteiros
- 1 colher de margarina
- 1/3 de xícara de leite
- 400 g de açúcar
- 100 g de coco
Bolo Delícia de Chocolate
Por ericacalmasini
Nesse bolo não vai leite
- 3 xicaras de farinha
- 2 xicaras de açúcar
- 1 xícara de chocolate
- 1 xícara de óleo
- 2 ovos (separar gemas das claras)
- 1 colher (sobremesa) fermento
- 1 colher (cafe) sal
- 1 colher (cafe) bicarbonato
- 2 xícaras água quente
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!