Nossas melhores receitas com gemas de ovos - 180 receita(s)
Mais receitas de Gemas de ovos
Quiche de carne seca
ProveReceita TOPPor minhasgostosuras, Minhas Gostosuras
Para preparar a massa: Junte a farinha de trigo, margarina e as gemas
- Ingredientes para a massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 100 g de manteiga
- 5 gemas
- óleo (o suficiente)
- Ingredientes para o recheio:
- 300 g de carne seca dessalgada
- 1 copo de leite
- 1 lata de creme de leite
- 100 g de queijo parmesão
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 5 ovos
- Sal a gosto
Gunkan maki
Por diegomonezzi
Prepare o arroz para sushi
- Arroz de sushi - 500 g
- Maionese - 30 g
- Wasabi - 1 colher
- Algas nori - 1
- Pepinos japoneses - 1
- Ovos de codorna - 6
- Ovas de salmão - 100 g
Bolo de abacaxi gelado com chantily
Por José Sudati
Na batedeira, bata as claras em neve, continue batendo e acrescente uma a uma as gemas, o açúcar e o leite
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Recheio:
- 1 abacaxi descascado picado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 gemas
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 1/4 de xícara (chá) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de leite quente
- Para umedecer:
- 1/4 de xícara (chá) de suco de abacaxi
- 1 colher (sopa) de conhaque
- Cobertura:
- chantili a gosto
Bolo de abacaxi especial
Por Pâmela Bastos
Na batedeira, bata as claras em neve, continue batendo e acrescente uma a uma as gemas, o açúcar e o leite
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Recheio:
- 1 abacaxi descascado picado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 gemas
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 1/4 de xícara (chá) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de leite quente
- Para umedecer:
- 1/4 de xícara (chá) de suco de abacaxi
- 1 colher (sopa) de conhaque
- Cobertura:
- chantili a gosto
Torta de bacalhau genérico
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Refogue a cebola e o alho no azeite
- - 1 repolho pequeno ralado;
- - 500 g de batata;
- - azeite a gosto;
- - 1 cebola ralada;
- - 1 dente de alho picado;
- - 1 tomate pelado e picado;
- - 1 xícara (das de chá) de coentro picado;
- - 12 azeitonas pretas picadas;
- - 2 latas de sardinha escorridas e amassadas;
- - sal e pimenta do reino a gosto;
- - 1 sachë de caldo de bacalhau;
- - 3 ovos.
Pudim de leite condensado
Por Taysa
Pudim MARAVILHA
- • 2 latas de leite condensado
- • 2 latas de leite
- • 1 caixinha de creme de leite
- • 3 ovos (gemas peneiradas, por favor!)
- • 1 colher (sopa) de maizena
Bolo de jabuticaba
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Massa Bata as claras em neve e reserve
- Massa:
- - 3 ovos;
- - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - raspas de casca de 1 limão;
- - 100 g de margarina;
- - 2 1/2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1/2 xícara (das de chá) de maisena;
- - 1 colher (das de café) de sal;
- - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
- - 1 xícara (das de chá) de suco de jabuticaba ou de leite.
- Recheio:
- - 200 ml de leite;
- - 2 gemas;
- - 1 colher (das de sopa) de açúcar;
- - 1 colher (das de sopa) de geleia de pitangas;
- - 1 colher (das de sopa) de maisena;
- - opcional: 100 g de chocolate branco ou um pouco de geleia de jabuticaba;
- - farelo retirado do miolo do bolo.
- Marshmallow:
- - 2 claras;
- - 2 1/2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 1 xícara (das de chá) de água.
- Calda:
- - 1 xícara (das de chá) de água;
- - 2 colheres (das de sopa) de açúcar;
- - 10 a 12 cravos.
- Placas de chocolate:
- - 250 g de chocolate branco;
- - 3 folhas de papél sulfite.
Crepes com Doce de Ovos e Canela
Por Catarina, Vai uma fatia?
Para os crepes: Começar por bater muito bem os ovos
- Para os crepes:
- 3 ovos
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha
- 12 colheres de sopa de farinha
- 250ml de leite
- manteiga ou margarinha q.b.
- Doce de ovos:
- 4 gemas
- 4 colheres (de sopa) de açúcar
- 8 colheres (de sopa) de água
- Canela a gosto
Torta capixaba
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Aqueça, em uma panela de barro, o oleo e junte a cebola ralda, o tomate e o colorau
- - 100 g de camarão limpo;
- - 100 g de sururu;
- - 200 g de bacalhau dessalgado e desfiado;
- - 200 g de palmito picado;
- - azeitonas a gosto;
- - 4 ovos;
- - 1 cebola em rodelas;
- - 1 cebola ralada;
- - alho e cheiro-verde a gosto;
- - 1 maço de coentro;
- - 1 tomate picado;
- - 1 colher (das de sopa) de colorau;
- - oleo;
- - sal e pimenta a gosto.
Petit Gateau de Doce de Leite cremoso
Por Jederson
Separe as claras Bata as gemas com uma colher (café) de água Reserve Misture o doce de leite com a manteiga, i
- 4 ovos
- 2 gemas
- 1 lata de leite condensado cozida na panela de pressão por 1 hora
- 200g de manteiga sem sal em ponto de pasta
- 120g de açúcar refinado
- 80g de farinha peneirada
Torta de limão azedinha e doce
ProveReceita TOPPor iedalicurgo
A hora da sobremesa nunca mais vai ser a mesma depois desta Torta de Limão
- Massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (café) de sal
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 7 colheres (sopa) de margarina
- 2 gemas
- 2 colheres (sopa) de água gelada
- Recheio
- 3 ovos
- Suco de 2 limões
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 250g de margarina
- Cobertura
- 2 claras
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- Raspas de limão para polvilhar
Suflê de Cenoura
Por baarbara
Ferva as cenouras até estarem cozidas e amasse-as com um garfo ou use um espremedor de batatas
- 1/2 kg de cenoura
- 3 gemas
- 4 claras de ovos
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo ou maisena
- 2 colheres de sopa de manteiga ou se preferir, 2 ¼ colher de chá de azeite
- 100g de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de cheiro verde picado
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!