Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Sabores do Brasil: Minas Gerais - 202 receita(s)

Mais receitas de Minas Gerais

Por

Cozinhar bem o feijão e reservar

  • 300 g de feijão bem cozido
  • 100 g de bacon
  • tempero de alho e sal a gosto
  • 2 Tabletes de Sazón verde ou amarelo
  • 1 Pacotinho de Ajinomoto
  • 1 Tablete de caldo de galinha
  • 1 Colher de óleo
3.9/5 (76 Votos)

Por

Preparo: Para a massa, bata liquidificador os quatro primeiros ingredientes

  • Ingredientes:
  • Para a Massa:
  • 10 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 8 colheres (sopa) de margarina
  • 1 pitada de sal
  • 800 gramas de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • Para a Cobertura:
  • 600 gramas de goiabada
  • 1 xícara (chá) de água
3.9/5 (73 Votos)

Por

Tempere a carne com o alho, o limão, o sal e a pimenta a gosto

  • 1,5 kg de lombo de porco aberto em bife
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
  • 1 lata de cerveja (350 ml)
  • 1/2 xícara (chá) de molho pronto de tomate
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Recheio:
  • 1 cenoura média em tiras
  • 1 pimentão vermelho pequeno em tiras
  • Salsa e cebolinha a gosto
  • Sal a gosto
4.6/5 (6 Votos)

Por

Limpe bem a galinha e lave-a com o vinagre para retirar todo aquele cheirinho ruim

  • 1 kg de galinha
  • 1 xícara (chá) de vinagre
  • 1 cebola média picada
  • 1 folha de louro
  • 1 lata de milho
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 tomate médio picado
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas sem caroço
  • 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 1 colher (sopa) de açafrão ou colorau
  • 1 pimentão vermelho médio picado
  • 2 colheres (sopa) de tempero caseiro
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • Sumo de 1 limão médio
  • Sal e pimenta a gosto
4.2/5 (39 Votos)

Por

Um dia antes de preparar o feijão, escolha-o e deixe de molho

  • 2 xícaras de chá de feijão carioca
  • 1 cebola de cabeça
  • 3 dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • óleo
  • sal
  • pimenta
  • orégano
2.7/5 (190 Votos)

Por

Bata o feijão e a água no liquidificador

  • 3 xícaras (chá) de feijão cozido e temperado
  • 1 batata ou mandioquinha ou cenoura média em cubinhos
  • 3 xícaras (chá) de água
  • Sal a gosto
4.4/5 (17 Votos)

Por

Feijão Cozinhe em pressão por sete minutos de forma que o feijão não fique muito cozido

  • 500 gramas de feijão carioquinha
  • 500 gramas de toucinho para torresmo
  • 400 gramas de linguiça de porco defumada
  • 200 gramas de bacon cortado em pequenos pedaços.
  • 200 gramas de farinha de mandioca
  • 5 ovos
  • 1 cebola média picada
  • 1 molho de couve picada fininha
  • 4 dentes de alho picadinhos
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 tablete de caldo de carne ou alho picadinho
  • 1 colher de sopa de álcool
  • Vinagre
4.5/5 (2 Votos)

Por

Bata no liquidificador os ovos, o leite, açúcar, o fermento, o óleo, o sal e o queijo ralado Coloque em uma vas

  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 tablete de fermento biológico (11 g)
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 colher de chá de sal
  • 250 ml de leite morno
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • 1/2 kg de farinha de trigo
5/5 (2 Votos)

Por

Coloque a margarina, as gemas, o açucar e as claras em neve

  • 200g de margarina
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 xícara de queijo parmesão
  • 1 pacote de polvilho
4/5 (40 Votos)

Por

Frite o bacon juntamente com a linguiça

  • 150g de bacon picado em cubos
  • 300g de feijão carioca cozido al dente
  • 150g de linguiça de porco
  • 200g a 300g de farinha de mandioca branca
  • 2 cebolas médias picadas em cubos
  • 7 ovos
  • 1 molho cheiro verde picado
  • 2 dentes de alho
  • Tempero a gosto
4.4/5 (8 Votos)

Por

Em uma panela refogue a cebola e o alho no óleo de coco

  • 1 colher de sobremesa de óleo de coco
  • 1 cebola cortada em cubos
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 tomate fresco em cubos
  • 1 pitada de cominho
  • ½ xícara de quinua em grãos
  • 1 cenoura grande cortada em cubos
  • 2 folhas de louro
  • 1 xícara de feijão cozido sem tempero
  • ½ xícara de coentro picadinho
  • 1 pitada de sal marinho ou integral e pimenta a gosto
2.7/5 (183 Votos)

Por

Cozinhe o feijão na panela de pressão (com uma colher de colorau, para "a cor ficar mais bonita") por 20 minutos

  • 500 g de feijão
  • 250 g de bacon
  • 250 g de calabresa
  • 5 ovos
  • 1 molho de couve
  • 200 g de farinha de mandioca
  • Tempero (cebola
  • salsa e cebolinha) a vontade
  • Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/legumes-e-verduras/feijao-tropeiro-mineiro.html#ixzz34TvzNYyT
4.3/5 (10 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Feijão Tropeiro mineiro Feijão com bacon