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Pão de Queijo em camadas

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Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 100 ml de óleo
  • 200 ml de leite
  • 200 g de muçarela ralada grosseiramente
  • 500 g de polvilho doce ou azedo
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Orégano a gosto
  • Manteiga para untar a forma
  • MONTAGEM
  • 250 g de requeijão cremoso
  • 200 g de peito de peru
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada
  • Queijo parmesão ralado ou gergelim

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Etapa 2

Montagem:
Unte a forma com manteiga e despeje nela uma camada e coloque alternando o requeijão cremoso, fatias de peito de peru e a cenoura ralada, despeje novamente a massa, continue intercalando recheio e a massa até terminar e finalize com o restante da massa, pode polvilhar queijo parmesão ou gergilim.

Etapa 3

Leve ao forno pré-aquecido a 180° por 25 minutos, pode fazer prato único como uma forma de aro de 25 cm ou em unidades em forminhas de empadas. Deixe esfriar um pouco e sirva.

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Ingredientes dos pãezinhos

  • 1 receita de massa para pizza
  • Bolinhas de mussarela de búfala (ou outro queijo que você preferir)
  • Temperos como orégano, pimenta do reino, ...
  • Salsa picada
  • Orégano
  • Manteiga derretida
  • Alho em pó (ou picadinho)

Modo de preparo

  1. Preparar a massa de pizza. Se você tiver conseguido comprar a massa de pizza pronta e fresca, metade do trabalho está feito!
  2. Divida a massa de pizza em bolinhas de igual tamanho, de forma a caber dentro de casa uma delas, uma bolinha de mussarela de búfala.
  3. Abra as bolinhas de massa e coloque o queijo, fechando bem o pãozinho para que o queijo não vaze na hora de assar
  4. Coloque os pãezinhos em uma assadeira e pincele com a manteiga derretida temperada com a salsa, o alho, orégano... (ou outros temperos a gosto!)
  5. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
  6. Sirva com molhos à gosto, tártaro, maionese, molho rosé...
  7. Bom apetite!

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Pão de queijo fácil Pão de queijo 2