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Deliciosas receitas de molho gourmet para frango - 9 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Técnicas de Cozimento em vídeo: Ovos Mollet

Você sabe preparar ovos Mollet como um Chef? Ovos mollet são aqueles servidos inteirinhos, sem casca e que, quando cortamos, tem a gema que escorre, linda e deliciosa! Nada fáceis de fazer, mas depois da explicação do nosso chef Christophe, você vai se tornar um expert!

Mais votadas: Molho gourmet para frango

Por

Uma receita simples, mas deliciosa

  • 2 peitos de frango
  • 4 batatas grandes
  • Farinha
  • 1 ovo
  • Queijo parmesão ralado fresco
  • Azeite de oliva
  • 200 ml de creme de leite
  • Cebolinha em quantidade
  • Sal e pimenta
  • Folhas de manjericão
4.8/5 (264 Votos)

Por

Dez receitas doces e salgadas para você aproveitar claras de ovos ou para você que não pode comer as gemas

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Por

Tiras de peito de frango enroladas em bacon com delicioso molho gorgonzola! Imperdível!

  • 4 filés de peito de frango
  • 4 fatias finas de bacon
  • 150 ml de vinho branco seco
  • Azeite de oliva
  • sal
  • Pimenta moída na hora
  • salsa
  • - - Para o molho:
  • 200 ml de creme de leite
  • 150 g Gorgonzola
  • 1 colher de chá de amido de milho
4.7/5 (259 Votos)

Por

Para os apreciadores de Coxinhas estilo Americano

  • 1/2 (meia) Cebola Média Picada.
  • 1/2 (meia) xícara de Vinagre Branco.
  • 1 (uma) colher de sopa de Molho de Pimenta Malagueta.
  • 2 (duas) colheres de chá de Pimenta do Reino.
  • 2 (dois) dentes de Alho Picado.
  • 2 (duas) colheres de sopa de Salsa desidratada.
  • 4 (quatro) colheres de sopa de Shoyu.
  • 10 (dez) Coxinhas da Asa de Frango.
  • Sal.
  • Água.
4.8/5 (233 Votos)

Por

A utilização clássica deste molho é com filé mignon, pois o líquido da carne se mistura ao molho numa magníf...

  • 4 filés de frango
  • 1 cebola roxa
  • 2 colheres de sopa de estragão fresco
  • 1 ramo de tomilho
  • 1 folha de louro
  • ½ cálice de vinagre de vinho branco
  • ½ cálice de vinho branco seco
  • 1 colher de chá de café solúvel
  • 2 gemas
  • 100 gr de manteiga gelada
  • Suco de um limão siciliano
  • Pimenta e sal a gosto
3.4/5 (273 Votos)

Por

Mas deixem-me explicar o que motivou essa "experimentação"

  • 1kg de Frango (Coxas e Sobrecoxas)
  • 200g de Chocolate Amargo Fracionado
  • 200mL de Vinho Tinto
  • 300mL de Vinho Branco
  • 200mL de Vinagre de Maça Verde
  • 50g de Manteiga com sal
  • 2 colheres de sopa de Alho em pó
  • 1 unidade de Cebola Grande
  • 1 colher de sobremesa de Cominho em pó
  • 1 colher de sobremesa de Pimenta Caiena em Pó
  • 1 maço de Salsa
  • Sal
  • Pimenta do Reino moído
3.7/5 (243 Votos)

Por

Um frango agridoce com o sabor fantástico e suave da papaia

  • 2 pernas de frango
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher de sobremesa de gengibre ralado
  • 4 colheres de sopa de molho teriyaki
  • piripiri a gosto
  • azeite q.b.
  • 2 limas
  • sal q.b.
  • 2 folhas de louro
  • 1 cebola
  • 1 colher de sopa de vinagre de arroz
  • 1 colher de chá de açúcar mascavado
  • 1 papaia
  • 4 colheres de sopa de vinho da Madeira
  • 1/2 malagueta sem sementes
  • 1 colher de chá de gengibre em pó
  • cebolinho fresco q.b.
5/5 (135 Votos)

Por

Tempere o frango com o sal e a pimenta

  • 1 1/2 kg de peito e sobrecoxa de frango
  • Sal e pimenta a gosto
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras (chá) de caldo de galinha
  • 100 ml de suco de maracujá
  • 2 colheres (sopa) de cachaça
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
4.2/5 (186 Votos)

Por

Cansada de fazer o frango e o arroz do mesmo jeito? Experimente este arroz exótico e este frango com molho de lim

  • Frango com limão :
  • ½ metade de cebola
  • 25 g de manteiga
  • 1 pedaço de Gengibre de 1 cm
  • 2 peitos de frango
  • 2 limões verdes ( suco e raspas )
  • 1 colher (de chá) de açúcar
  • 150 ml de creme de leite (natas)
  • Sal e pimenta
  • Arroz exótico :
  • 1 cebola
  • 1 grande pitada de azeite
  • 1 copo de arroz
  • 1 punhado de ervilhas
  • 1 punhado de presunto em cubinhos
  • 1 punhado de abacaxi
  • 1 copo e meio de água
  • Sal e pimenta
3.6/5 (202 Votos)

Por

Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio

  • 1 Colher(es) de sopa óleo
  • 1 Unidade(s) cebola pequena picada
  • 1 Dente(s) alho amassado
  • 1 Quilo(s) filé de frango cortado em cubos pequenos
  • 3 Colher(es) de sopa extrato de tomate
  • 2 Colher(es) de chá sal
  • 2 1/2 Xícara(s) água fervente
  • 2 Colher(es) de sopa amido de milho MAIZENA®
  • 1/2 Xícara(s) água
  • 1 Unidade(s) vidro de leite de coco pequeno (200,00 ml)
  • 150 Grama(s) queijo prato light ralado no ralo grosso
3/5 (214 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Frango com molho de leite de coco Frango empanado no parmesão com batatas assadas e molho de ciboulette