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Uma seleção de pratos salgados para festa junina - 15 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: bolos típicos de festa junina , comidas Halloween fáceis de fazer

Receitas e dicas em vídeo!

Cestinhas de lasanha com gorgonzola, o aperitivo perfeito

Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.

Clique no PLAYER (>) e confira a receita!

ingredientes:

  • 6 folhas largas de massa para lasanha
  • 200 g de gorgonzola
  • 250 g de ricota
  • Molho de tomate
  • Manjericão fresco
  • Queijo  tipo gruyère (ou prato) ralado
  • Pimenta do reino

preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
  3. Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
  4. Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
  5. Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
  6. Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
  7. Tempere com pimenta.
  8. Asse a 180° C, durante 15 minutos.

 

 

Mais votadas: Pratos salgados para festa junina

Por

batatas, linguiça portuguesa, chorizo, couve

  • 3 batatas médias cozidas e raladas
  • 1 pedaço de linguiça portuguesa ou chorizo
  • 1 maço de couve picada
  • 1 litro de água
  • Azeite e sal
4.7/5 (261 Votos)

Por

Na panela de pressão, coloque a batata, caldo de galinha, óleo, água e sal Cozinhe por cerca de 10 minutos, com

  • 4 batatas médias
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 colher ( sopa ) rasa de sal ou a gosto
  • 5 xícaras (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de couve manteiga cortada em tiras
  • 1 lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas
4/5 (75 Votos)

Por

- Em uma panela de pressão coloca-se a mandioquinha descascada e cortada em pedaços

  • - 10 Mandioquinhas
  • - 2 bandejas de couve já cortada fininha
  • - Sal a gosto
  • - Azeite
4.4/5 (10 Votos)

Por

Bata as batatas no liquidificador com o caldo de legumes (é só dissolver os cubinhos em água), o azeite, o sal e...

  • 400g de batatas bem cozidas*
  • 300ml de caldo de legumes para bater com as batatas
  • 200g de cubos de frango fritos ou a mesma porção de linguiça calabresa e bacon fritos
  • 200g de folhas de couve
  • 1 colher de café de pimenta rosa em grãos
  • Sal
  • 2 colheres de Azeite de oliva
  • Queijo emental ou parmesão, se gostar
3.4/5 (277 Votos)

Por

- Em uma panela de pressão coloca-se a mandioquinha descascada e cortada em pedaços

  • - 10 Mandioquinhas
  • - 2 bandejas de couve já cortada fininha
  • - Sal a gosto
  • - Azeite
4/5 (1 Votos)

Por

Coloque a canjiquinha de molho com bastante água, durante a noite

  • - 1 xícara (das de chá) de canjquinha/quirera fina ou grossa;
  • - água bastante para hidratar a canjiquinha/quirera;
  • - 500 g de costela de porco fresca;
  • - 2 cebolas raladas;
  • - 3 dentes de alho amassados ou 2 colheres (das de chá) de pasta de alho;;
  • - 1 limão;
  • - sal a gosto;
  • - cheiro-verde a gosto;
  • - 2 tomates pelados e picados;
  • - 1 tirinha de pimentão verde;
  • - 1 sachê de caldo de carne ou de tempero pronto;
  • - 1 raiz de gengibre.
3/5 (403 Votos)

Por

Canjiquinha com costelinha de porco

  • 5 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de sal
  • 500gr de costelinha de porco
  • suco de 1 limão
  • 3 colheres de salsinha picada
  • meio tomate picado (sem sementes)
  • meio pimentão médio picado
  • 1 colher de extrato de tomate
  • óleo para fritar a costelinha
  • 1 copo americano de canjiquinha lavada
  • água para cobrir
  • pimenta malagueta a gosto
3.2/5 (285 Votos)

Por

Lave e escorra a canjiquinha Coloque em uma panela, cubra com água fria (um palmo acima da canjiquinha)

  • 2 xícaras de chá de canjiquinha
  • 1/2 kg de costelinha defumada
  • 200 g de bacon picado
  • 1 lingüiça calabresa defumada picada
  • 2 colheres de sopa de óleol
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 2 tomates picado
  • 4 folhas de couve picadas
  • Sal refinado e salsinha picada a gosto
3.1/5 (316 Votos)

Por

Lave bem a canjiquinha e deixe de molho por uma noite

  • - 500 g de canjiquinha (quirera);
  • - 500 g de músculo em cubos;
  • - 2 cebolas grandes raladas;
  • - 2 tomates pelados e picados;
  • - 1 dente de alho;
  • - cheiro-verde a gosto;
  • - 2 l de água;
  • - 1 tira de pimentão verde;
  • - oleo ou azeite;
  • - sal e pimenta-do-reino a gosto.
3.1/5 (259 Votos)

Por

Na panela de pressão, coloque a batata, caldo de galinha, óleo, água e sal Cozinhe por cerca de 10 minutos, com

  • 2 batatas médias
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 colher ( sopa ) rasa de sal ou a gosto
  • 5 xícaras (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de couve manteiga cortada em tiras
  • 1 lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas
3.1/5 (278 Votos)

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