Escondidinho de bacalhau da Martinha
Por Gisavasfi
Avalie esta receita
4.4/5
(70 Votos)
Ingredientes:
- 1 kg de bacalhau dessalgado
- 1 kg de batatas
- 1 pimentão vermelho
- 2 cebolas raladas
- 200 g de azeitonas pretas
- 1/2 maço de cheiro-verde
- 3 dentes de alho
- sal a gosto
- 2 colheres (das de sopa) de manteiga
- 200 ml de leite de coco
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Desfie o bacalhau já dessalgado e refogue com a cebola, o alho e o cheiro-verde.
Deixe o refogado bem sequinho.
Etapa 2
Cozinhe as batatas, passe pelo espremedor de batatas e misture a manteiga e o leite de coco.
Etapa 3
Coloque uma camada de purê em um pirex.
Etapa 4
Misture o pimentão vermelho no bacalhau e espalhe esta mistura sobre o purê.
Etapa 5
Espalhe algumas azeitonas picadas.
Etapa 6
Cubra tudo com o purê restante e decore com azeitonas picadas.
Sugestões
-
Torta salgada de frango
4.1/5
(408 Votos)
-
Bolo Toalha Felpuda
4.5/5
(22 Votos)
-
Pudim de maria mole com toque de...
4.7/5
(192 Votos)
-
ProveReceita TOP Fricassé de frango com creme de...
4.3/5
(136 Votos)
-
Pão integral
4.1/5
(336 Votos)
-
Galette de batata com ervas finas
4.3/5
(388 Votos)
-
Arroz com bacalhau e legumes ao...
4.3/5
(165 Votos)
-
Escondidinho de carne
4.6/5
(58 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Este bolo de carne tem um recheio inusitado e delicioso!
Esse queijo derretendo depois de pronto é tudo! Confira este delicioso bolo de carne!
Comentar essa receita