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Massa para Pizza rápida e fácil

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Ingredientes:

  • 250 ml de água morna
  • 1/2 xícara (de chá) de óleo
  • 3 colheres (de chá) rasas de sal
  • 1/2 colher (de chá) de açúcar
  • 1 pacote de fermento biológico seco instantâneo (10 g)
  • 1/2 kg de farinha de trigo

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Coloque a água morna em uma vasilha, junte o óleo, o sal, o açúcar e o fermento e misture. Vá juntando a farinha de trigo aos poucos, primeiro com a ajuda de uma colher e depois, vá misturando com as mãos. Vá acrescentando farinha de trigo até a massa ficar soltando das mãos. Deixe a massa na vasilha, cubra com um pano de prato e deixe em um lugar tranquilo (eu deixo dentro do forno desligado). Deixe descansando por uma hora. Depois unte uma forma com óleo, divida a massa em duas partes e abra com as mãos na forma untada. Se for fazer pizza salgada pincele molho de tomate (se for fazer pizza doce não passe nada) nela toda e leve ao forno médio. No forno fica só uns minutinhos, quando ela “secar” por cima pode tirar. Daí é só colocar o recheio que quiser ou esperar esfriar.

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