Feijão Tropeiro Mineiro delicioso
Por Presente Luzia
Ingredientes:
- - 500g de feijão vermelho
- - 200g de bacon em cubos
- - 200g de linguiça calabreza cortadas em rodelas finas
- - 200g de linguiça de porco cortadas em rodelas finas
- - 2 a 3 ovos cozidos e picados
- - 1 cebola grande picada
- - 1 colher de chá de pimenta malagueta
- - farinha de mandioca a gosto (mais ou menos 150g)
- - 300g de torresmo
- - alho socados com sal a gosto
- - 1 tablete de caldo de galinha ou bacon
- - cebola verde a gosto picadinha
- - 1 colher de azeite
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Cozinhe o feijão ao ponto e reserve. Em uma panela grossa, coloque o azeite e frite o bacon, a calabreza e a linguiça de porco. Escorra a gordura e acrescente o alho com sal e a cebola. Deixe dorar a cebola, coloque o caldo de galinha ou bacon e mexa.
Etapa 2
Acrescente o feijão escorrido e a pimenta malagueta e vá mexendo bem devagar, para ele não amassar. Coloque o ovo cozido e mexa. Acrescente a farinha e a cebolinha picadinha e mexa. Pronto!! Agora salpique o torresmo por cima e sirva.
Sugestões
-
Virado a Paulista
4.9/5
(400 Votos)
-
Cappuccino caseiro
3.2/5
(325 Votos)
-
Biscoito de polvilho assado
3.5/5
(369 Votos)
-
Chilli com carne
3.4/5
(85 Votos)
-
Sopa creme de abóbora
3.1/5
(351 Votos)
-
Quentão de vinho
3.4/5
(45 Votos)
-
Feijoada Vegetariana Vegana
3.8/5
(47 Votos)
-
Feijão tropeiro com bacon
3/5
(258 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Para um lanche ou aperitivo perfeito, esta baguete aos 3 queijos vai encantar a todos e você ainda poderá substituir os queijos ou o tomate seco e ter um resultado diferente a cada preparação!
Comentar essa receita