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Bolo de Cenoura

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Ingredientes:

  • Ingredientes do bolo:
  • • 2 copos de farinha de trigo
  • • ½ copo de açúcar refinado
  • • 1 copo de óleo
  • • 300g de cenoura ralada
  • • 4 ovos inteiros
  • • 1 colher de fermento em pó
  • Ingredientes da calda:
  • • 200ml de leite condensado
  • • 300ml de leite
  • • ½ xícara de chocolate em pó
  • (ou achocolatado)
  • • 2 colheres de sopa de manteiga

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bolo: bata no liquidificador a cenoura juntamente com os ovos e o óleo. Acrescente o açúcar e bata novamente. Depois despeje em uma tigela e misture juntamente com o trigo e o fermento em pó mexendo até obter uma massa homogênea. Leve para assar em forma untada e enfarinhada.

Etapa 2

Calda: Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo bem até que obtenha uma calda. Fure o bolo com um garfo e despeje por cima.

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