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Deliciosas receitas de rocambole - 139 receita(s)

Mais receitas de Rocambole

Por

Abra a massa da carne num plástico põe o recheio mussarela,presunto,bacon,ovos cozidos,tomate,orégano e cheir...

  • 1 kg de carne moída
  • 1 pac de sopa de cebola
  • 2 ovos
  • 1 colher de margarina
  • 2 colheres de f. de trigo
  • Cebola batidinha, salsa, cebolinha,
3.5/5 (15 Votos)

Por

Receita tradicional de pão e muito fácil de ser preparada

  • Massa:
  • 500g de farinha de trigo;
  • 2 colheres (sopa) de fermento para pão;
  • 3 ovos;
  • 2 copos (tipo americano) de leite;
  • 3 colheres (sopa) de margarina;
  • 1 colher (chá) de açúcar;
  • sal a gosto
  • Recheio:
  • 400g de lingüiça calabresa triturada:
  • 150g de Azeitonas pretas picadinhas;
  • 2 cebolas cortadas em cubinhos;
  • 3 (colheres de sopa) de azeite;
  • Para pincelar:
  • 2 gemas batidas
2/5 (129 Votos)

Por

- Coloque em uma batedeira 3 claras e bata bem até ficar em ponto de neve

  • - 3 claras
  • - 3 gemas
  • - 3 colheres de sopa de açúcar (40 g)
  • - 2 colheres de sopa de farinha de trigo (20 g)
  • - 1 colher de sopa de cacau em pó (10 g)
  • - ½ colher de sopa de fermento em pó
  • - 1 lata de leite condensado (395 g) / ou Nutella
  • Cobertura
  • - 200 g de cobertura de chocolate branco
  • - ¼ de xícara de chá de creme de leite (50 ml)
  • - ¼ de xícara de chá de vinho branco (50 ml)
3.2/5 (73 Votos)

Por

Roulade de frango é um rocambole cuja massa é feita com filés de frango bem finos, tipo escalopes

  • - 1 peito de frango grande;
  • - temperos a gosto: cheiro-verde, cebola, alho, pimentão, ervas finas e um pacote de sopa creme de cebola (opcional);
  • - 1/2 maço de espinafre;
  • - 1 cenoura;
  • - coalhada seca ou molho branco bem firme ou 300 g de queijo minas amassado;
  • - 50 g de azeitonas picadas;
  • - 50 g de castanhas do Pará raladas;
  • - 50 g de uvas passas;
  • - queijo parmesão ralado e farinha de rosca a gosto;
  • - sal.
3/5 (46 Votos)

Por

Tempere a carne moida com a sopa de cebola, os temperos verdes e o sal Coloque a carne temperada sobre uma folha d

  • 1/2 kg de carne moída
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • presunto fatiado
  • queijo fatiado
  • tempero verde
  • sal a gosto
3/5 (37 Votos)

Por

Bata no liquidificador o leite, os ovos, a farinha, o cubo de caldo de galinha KNORR VITALIE esfarelado e 3 colhere...

  • MASSA
  • 1 Xícara(s) de leite desnatado
  • 2 Unidade(s) de ovos
  • 1/2 Xícara(s) de farinha de trigo
  • 1 Cubo(s) de caldo de galinha KNORR VITALIE
  • 4 Colher(es) de sopa de aveia em flocos grossos
  • MOLHO
  • molho de tomate lata
  • PARA COBRIR
  • papel-alumínio a gosto
  • PARA UNTAR
  • azeite de oliva a gosto
  • RECHEIO
  • 1/2 Quilo(s) de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 Cubo(s) de caldo de galinha KNORR VITALIE
  • 250 Grama(s) de queijo cottage
2.9/5 (44 Votos)

Por

Massa: Na batedeira, bata as gemas com o sal, a farinha de trigo, o amido, o leite e o fermento até obter uma mass...

  • Massa:
  • 6 gemas
  • sal a gosto
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 6 claras em neve
  • Recheio:
  • 200g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 6 azeitonas pretas picadas
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de folhas de erva doce picadas
  • sal a gosto
  • Queijo ralado para polvilhar
2.9/5 (42 Votos)

Por

Preparo: Bater o trigo, açúcar, ovos e água na batedeira até misturar bem

  • Ingredientes:
  • Massa:
  • 300 g de farinha de trigo
  • 300 g de açúcar
  • 7 ovos inteiros
  • 100 ml de água
  • 5 g de fermento em pó (1 colher sopa rasa)
  • 25 g de emulsificante(1 colher sopa rasa)
  • Recheio:
  • 1 pote de 400gr de doce de leite de boa qualidade,ou 1 lata de leite condensado cozida por 40 minutos na panela de pressão
  • 1 bandeja de morangos
  • Cobertura
  • 2 potes de nata (creme de leite fresco)
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 50 g de coco ralado
  • morangos para enfeitar.
3.2/5 (5 Votos)

Por

Rocambole de chocolate com recheio branco e morangos

  • Para a massa:
  • Ovos 5 unidades
  • Açúcar 100 g
  • Farinha de trigo especial 100 g
  • Cacau amargo em pó 2 colheres
  • Manteiga 20 g
  • Para o recheio:
  • Creme de leite 400 g
  • Açúcar 50 g
  • Morango 350 g
  • Pimenta a gosto
2.8/5 (38 Votos)

Por

- Coloque em uma batedeira 3 claras e bata bem até ficar em ponto de neve

  • - 3 claras
  • - 3 gemas
  • - 3 colheres de sopa de açúcar (40 g)
  • - 2 colheres de sopa de farinha de trigo (20 g)
  • - 1 colher de sopa de cacau em pó (10 g)
  • - ½ colher de sopa de fermento em pó
  • - 1 lata de leite condensado (395 g) / ou Nutella
3.2/5 (42 Votos)

Por

rale a cebola e misture com a carne o ovo e o creme de cebola, formando uma massa

  • 1/5 kg de carne moída
  • 02 cebolas raladas
  • 01 pacote de creme de cebola
  • 01 ovo
  • 03 colheres de sopa de maionese
  • recheio a gosto
2.9/5 (63 Votos)

Por

Misturar tudo e ir acrescentando farinha até soltar das mãos

  • 350 gramas de farinha de trigo
  • 1 pacote de fermento para pão
  • 150 ml de água em temperatura ambiente
  • 1 colher de chá de azeite
  • 1/2 colher de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 250 gramas de linguiça calabresa em fatias finas
3/5 (44 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Olá Ana, estamos colocando o link de uma receita de croissant, enviada por nossa colaboradora francesa. Nela existe uma receita legítima de massa folhada, com o modo de preparo e você pode utilizá-la para outras receitas. Ela não é muito doce já que é específica para os croissants, mas pode ser utilizada normalmente. Sucesso e abraços!

Comentado por

quero muito aprender a fazer a massa folhda.

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Pão de linguiça Falso lombo