Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Deliciosas receitas de rocambole - 129 receita(s)

Mais receitas de Rocambole

Por

Coloque a folha de nori inteira sobre a esteira

  • 1 folha de nori (alga marinha)
  • 1 xícara (chá) de arroz para sushi
  • 3 bastões de kani kama
  • 1 colher (sopa) de maionese
  • Cebolinha verde picada
3.1/5 (98 Votos)

Por

Aprenda a fazer uma apetitosa trança doce, com delicioso recheio de abóbora com coco

  • Para a massa:
  • Farinha de trigo: 3 ½ xícaras
  • Abóbora cozida: 1 xícara
  • Açúcar: 3 colheres de sopa
  • Manteiga: 2 colheres de sopa
  • Sal: 1 colher de chá
  • Raspas de limão: 1 colher de chá
  • Ovos: 2
  • Leite: ½ xícara
  • Fermento para pão: 2 tabletes
  • Para o recheio:
  • Abóbora: 1kg
  • Açúcar: 1 e ½ xícara
  • Coco ralado: 100 g
  • Cravo e canela (a gosto)
3/5 (240 Votos)

Por

Tempere o frango com o sal, pimenta, o sumo de limão e o alho

  • 1 frango inteiro desossado e aberto
  • Sal e pimenta a gosto
  • Suco de 2 limões
  • 2 dentes de alho amassados
  • Recheio
  • 150 g de presunto cortado em fatias
  • 1 cenoura cortada em palitos
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
  • 200 g de queijo coalho cortado em palitos
  • Tomates e alho para guarnição
3.2/5 (59 Votos)

Por

Desenrole a massa e corte ao meio

  • 1 rolo de massa de pastel comprada pronta;
  • 250 g de presunto fatiado sem gordura;
  • 250 g de mussarela fatiada;
  • 4 tomates maduros picados sem sementes;
  • 3 colheres de sopa de azeite;
  • Sal e orégano a gosto;
  • 1 gema ligeiramente batida (para pincelar);
3.3/5 (332 Votos)

Por

Rocamboles são uma ótima opção de lanche e, se acompanhado de uma saladinha, eventualmente podem se tornar um s...

  • - 1 caixa de creme de leite;
  • - 1 gema;
  • - 1 colher (das de sopa) de margarina;
  • - 3 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
  • - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
  • - 500 g de camarão;
  • - 1 colher (das de sopa) de manteiga;
  • - ervas finas;
  • - cebola ralada a gosto;
  • - polpa de tomate a gosto;
  • - caldo da fervura das cascas dos camarões;
  • - 1 bisnaga de catupiry.
3.1/5 (49 Votos)

Por

Massa Em uma vasilha misture as batatas, farinha, ovo, gema, leite, manteiga, sal e Fermento em Pó

  • Massa
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1/2 kg de batatas cozidas e amassadas
  • 1 ovo
  • 1 gema
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de farinha de trigo
  • 1 colher de óleo para untar
  • 1 colher de manteiga
  • 1 colher (chá) de sal
  • Molho
  • 2 colheres de azeite
  • 1 lata (340 g) de molho de tomate pronto
  • 1 dente de alho pequeno picado
  • 1/2 cebola pequena picada
  • Recheio
  • 1 lata (120 g) de atum em lata
  • 2 colheres de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 pimentão verde pequeno
  • Temperos a gosto
2.9/5 (281 Votos)

Por

Massa: Bata os ingredientes no liquidificador, menos o fermento

  • Massa:
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 6 ovos
  • 100 g de coco ralado
  • 9 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • Recheio:
  • 100 g de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • Cobertura:
  • 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 lata de creme de leite sem soro
3.1/5 (62 Votos)

Por

Esta é aquela massa mais macia e adocicada e com ela é possível mdelar binsaguinhas, também conhecidas como coi...

  • - 200 ml de leite;
  • - 100 g de manteiga;
  • - 4 ovos;
  • - 1 colher (das de chá) de sal;
  • - 200 g de açúcar;
  • - 60 g de fermento biológico fresco;
  • - 1 kg de farinha de trigo;
  • - opcional: 2 colheres (das de sopa) de banha e + 4 gemas.
2.8/5 (304 Votos)

Por

1. Prepare a massa: separe as claras das gemas e bata as claras em neve

  • 4 ovos
  • 120 g de açúcar
  • 120 g de farinha de trigo
  • Açúcar de confeiteiro
  • 500 g de chocolate ao leite picado
  • 1/2 lata de creme de leite sem soro
2.9/5 (292 Votos)

Por

Tempere a carne moída com a sopa de cebola, os temperos verdes e o sal

  • 1/2 kg de carne moída
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • presunto fatiado
  • queijo fatiado
  • tempero verde
  • sal a gosto
2.8/5 (257 Votos)

Por

Pão prático e fácil para o dia a dia

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 2 cubos de fermento biológico fresco (30g)
  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo ou até dar o ponto
  • Recheio
  • 1 e 1/2 xícara ( chá ) de queijo mussarela cortadinhos
  • 1 xícara (chá) de presunto em cubinhos pequenos
3.2/5 (273 Votos)

Por

Roulade de frango é um rocambole cuja massa é feita com filés de frango bem finos, tipo escalopes

  • - 1 peito de frango grande;
  • - temperos a gosto: cheiro-verde, cebola, alho, pimentão, ervas finas e um pacote de sopa creme de cebola (opcional);
  • - 1/2 maço de espinafre;
  • - 1 cenoura;
  • - coalhada seca ou molho branco bem firme ou 300 g de queijo minas amassado;
  • - 50 g de azeitonas picadas;
  • - 50 g de castanhas do Pará raladas;
  • - 50 g de uvas passas;
  • - queijo parmesão ralado e farinha de rosca a gosto;
  • - sal.
3/5 (46 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Olá Ana, estamos colocando o link de uma receita de croissant, enviada por nossa colaboradora francesa. Nela existe uma receita legítima de massa folhada, com o modo de preparo e você pode utilizá-la para outras receitas. Ela não é muito doce já que é específica para os croissants, mas pode ser utilizada normalmente. Sucesso e abraços!

Comentado por

quero muito aprender a fazer a massa folhda.

Comentado por

Roulade de frango com castanha do Pará Jow Sushi Kani Kama