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Deliciosas receitas de rocambole salgado - 23 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

EMPANADAS, um pastel espanhol que caiu no gosto do povo!

As empanadas espanholas ou provenientes dos países da América Latina espanhola muito se assemelham aos pastéis portugueses. Trata-se de uma preparação individual, em forma de meia lua, criada à partir de um disco de massa de farinha e recheada com os mais variados sabores. Elas podem assadas ou fritas, doces ou salgadas! 

Vamos aprender a fazer as deliciosas empanadas espanholas?! Receita de massa e recheio!

 

Mais votadas: Rocambole salgado

Por Erica Proprio

Clique na imagem e veja a receita

  • - - - Massa
  • 3 tabletes de fermento biológico (15 g cada)
  • 1 xícara de leite morno
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 2 ovos
  • 3/4 de xícara de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 4 a 5 xícaras de farinha de trigo
  • 1 gema de ovo ligeiramente batida para pincelar
  • - - - Recheio
  • 3 tomates grandes sem pele cortados em cubinhos
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/2 colher de sopa de vinagre
  • Sal e orégano a gosto
  • 300 g de presunto cortado em fatias finas
  • 300 g de mussarela cortada em fatias finas
3.6/5 (251 Votos)

Por Leda Amaral

Misture a carne, a cebola, salsa, sal e o ovo cru

  • 1 kg de carne patinho moída
  • 1 pacote de cebola em pó com salsa
  • Sal a gosto
  • 1 ovo cru
  • - - - Recheio:
  • 50 g de presunto fatiado
  • 50 g de queijo prato
  • Tomate fatiado
  • Azeitonas picadas
  • Bacon fatiado para pôr em cima
3.7/5 (235 Votos)

Por Caroline Passos

Modo de fazer: bata todos os ingredientes do rocambole no liquidificador

  • 2 xícaras arroz cozido
  • 2 xicaras leite
  • 1 xicaras farinha de trigo
  • ½ xicara óleo
  • 3 ovos
  • 1 pacote queijo parmesão ralado (50gr)
  • 1 colher (sopa) royal
  • Recheio:
  • 1 lata milho verde
  • 100gr. presunto picado
  • 100 gr. mussarela picada
  • 1 tomate picado
  • sem semente
  • 1 pimentão picadinho
  • ½ cebola
  • Cheiro verde
  • azeitonas picadas a gosto
  • 1 colher de manteiga
  • 1 colher de maionese
3.4/5 (253 Votos)

Por Clarice

Desenrole a massa e corte ao meio

  • 1 rolo de massa de pastel comprada pronta;
  • 250 g de presunto fatiado sem gordura;
  • 250 g de mussarela fatiada;
  • 4 tomates maduros picados sem sementes;
  • 3 colheres de sopa de azeite;
  • Sal e orégano a gosto;
  • 1 gema ligeiramente batida (para pincelar);
3.4/5 (251 Votos)

Por MarineFiaux, Receitas de todos nós

Massa Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até homogeneizar

  • Massa
  • - 1 xícara (das de chá) de leite;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de azeite;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de creme de leite;
  • - 1 dente de alho;
  • - 1/2 cebola picada;
  • - 3 ovos;
  • - 1 colher (das de chá) de ervas finas;
  • - 2 xícaras (das de chá) de arroz cozido;
  • - 2 colheres (das de sopa) de farinha de rosca;
  • - queijo ralado a gosto;
  • - sal a gosto;
  • - 1/2 maço de rúcula picada;
  • - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
  • Recheio:
  • - requeijão cremoso;
  • - presunto em fatias;
  • - 300 g de carne moida refogada
  • bem sequinha (deixe-a sem caldo nenhum).
  • Cobertura:
  • - rúcula batida com azeite e 1 gema crua;
  • - 4 batatas grandes;
  • - 1 gema de ovo cozida;
  • - requeijão catupiry e sal a gosto.
2.9/5 (243 Votos)

Por Cassiane Soto Riva

Bata no liquidificador o arroz, o leite, a farinha, o fermento, o óleo e as gemas

  • 2 xíc. de sobra arroz
  • 1 xíc. de leite
  • 2 colher farinha de trigo
  • 1/2 colher fermento em pó
  • 1/2 xíc. de óleo
  • 3 gemas
  • 3 claras em neve
3.3/5 (205 Votos)

Por Erica Proprio

Pré-aqueça o forno em temperatura média-alta (210 ºC)

  • 01 pão francês picado (apenas o miolo)
  • 1/4 xícara de chá de Leite morno
  • 1 Cebola cortada em 4 partes
  • 2 dentes de Alho
  • 1 Quilo de Carne Moída
  • 1 Ovo batido
  • 2 colheres de sopa de Salsinha picada
  • 8 Azeitonas verdes picadas
  • Orégano a gosto - Sal a gosto
  • 4 colheres de sopa de Molho inglês
  • Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
  • 12 fatias de Bacon
3.2/5 (210 Votos)

Por Elenilton Souza

Tempere a carne moida com a sopa de cebola, os temperos verdes e o sal Coloque a carne temperada sobre uma folha d

  • 1/2 kg de carne moída
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • presunto fatiado
  • queijo fatiado
  • tempero verde
  • sal a gosto
3.3/5 (193 Votos)

Por Sabrina N, Meus textos,nossas emoções!

Passe o frango pelo processador até ficar homogêneo

  • 1/2 kg de peito de frango
  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 250 g queijo tipo minas ralado no ralo grosso
  • 1 tomate médio sem pele e sem sementes cortado em cubos pequenos
  • 1/2 colher (chá) de orégano
  • 3 azeitonas verdes picadas
  • Para pincelar:
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • Para cobrir:
  • Papel aluminio
  • Para polvilhar:
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
3.2/5 (203 Votos)

Por jefferson ramos

Massa Em uma vasilha misture as batatas, farinha, ovo, gema, leite, manteiga, sal e Fermento em Pó

  • Massa
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1/2 kg de batatas cozidas e amassadas
  • 1 ovo
  • 1 gema
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de farinha de trigo
  • 1 colher de óleo para untar
  • 1 colher de manteiga
  • 1 colher (chá) de sal
  • Molho
  • 2 colheres de azeite
  • 1 lata (340 g) de molho de tomate pronto
  • 1 dente de alho pequeno picado
  • 1/2 cebola pequena picada
  • Recheio
  • 1 lata (120 g) de atum em lata
  • 2 colheres de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 pimentão verde pequeno
  • Temperos a gosto
3/5 (202 Votos)

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