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Deliciosas receitas de rocambole salgado - 24 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

O lanchão de presunto e queijo mais saboroso que você já comeu!

Uma delícia que caiu no gosto do povo é o lanchão, uma massa tipo pão ou pizza recheada de presunto e queijo (ou qualquer outro recheio que você preferir!)

Mais votadas: Rocambole salgado

Por

Mexer bem até dissolver o ovo, um pouco de leite e o fermento

  • 50 gr de fermento de pão
  • 1 cálice de azeite
  • 1/2 kg de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 colher(sobremesa )de sal
  • leite até dar consistência
4.8/5 (233 Votos)

Uma delícia que caiu no gosto do povo é o lanchão, uma massa tipo pão recheada de presunto e queijo (ou qualquer outro recheio que você preferir!)

Por

Misture a carne, a cebola, salsa, sal e o ovo cru

  • 1 kg de carne patinho moída
  • 1 pacote de cebola em pó com salsa
  • Sal a gosto
  • 1 ovo cru
  • Recheio:
  • 50 g de presunto fatiado
  • 50 g de queijo prato
  • Tomate fatiado
  • Azeitonas picadas
  • Bacon fatiado para pôr em cima
4.5/5 (306 Votos)

Por

Esta espécie de rocambole de pão recheado com queijo e presunto é uma excelente ideia para um lanche ou até um jantarzinho com uma salada.

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Por

Abra a massa e forre com a mussarela e por cima o presunto e por cima a saladinha temperada a gosto Enrole o rocam

  • 1 rolo grande de massa para pastel
  • 300 g de mussarela fatiada
  • 300 g de presunto fatiado
  • Salada feita com tomate, cebola, cheiro verde, milho verde, orégano
  • Maionese para pincelar o rocambole
4.6/5 (30 Votos)

Por

Massa: Numa tigela misture o polvilho doce, o polvilho azedo, o fermento em pó e sal

  • Massa:
  • 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
  • 1/2 xícara (chá) de polvilho azedo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de sal
  • 6 claras
  • 6 gemas peneiradas
  • Maionese a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de molho de tomate (para pincelar)
  • Queijo meia cura ralado a gosto (para polvilhar)
  • Recheio de carne seca:
  • Fio de óleo
  • 1 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho bem picadinhos
  • Pimenta vermelha picada a gosto
  • 400g de carne seca, dessalgada, cozida e desfiada
  • 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
  • Sal e salsinha picada a gosto
  • Recheio de presunto e queijo:
  • 200g de queijo prato picado
  • 200g de queijo mussarela picado
  • 200g de presunto picado
  • 3 tomates sem sementes cortados em cubinhos
  • Sal e orégano a gosto
  • Recheio de palmito:
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola média picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 vidro de palmito picado (300g)
  • 2 tomates sem pele e sem semente cortados em cubinhos
  • 1 envelope de caldo de carne em pó
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de água misturada com 1 colher (sopa) de fécula de batata
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • Cheiro verde picado a gosto
3.9/5 (97 Votos)

Por

Um rocambole sensacional usando merengue no lugar da genoise e ainda recheado com framboesas. Uma verdadeira delícia de uma leveza insuperável!

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Por

Clique na imagem e veja a receita

  • - - - Massa
  • 3 tabletes de fermento biológico (15 g cada)
  • 1 xícara de leite morno
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 2 ovos
  • 3/4 de xícara de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 4 a 5 xícaras de farinha de trigo
  • 1 gema de ovo ligeiramente batida para pincelar
  • - - - Recheio
  • 3 tomates grandes sem pele cortados em cubinhos
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/2 colher de sopa de vinagre
  • Sal e orégano a gosto
  • 300 g de presunto cortado em fatias finas
  • 300 g de mussarela cortada em fatias finas
3.3/5 (289 Votos)

Por

Tempere a carne moida com a sopa de cebola, os temperos verdes e o sal Coloque a carne temperada sobre uma folha d

  • 1/2 kg de carne moída
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • presunto fatiado
  • queijo fatiado
  • tempero verde
  • sal a gosto
3.3/5 (237 Votos)

Por

Bata no liquidificador o arroz, o leite, a farinha, o fermento, o óleo e as gemas

  • 2 xíc. de sobra arroz
  • 1 xíc. de leite
  • 2 colher farinha de trigo
  • 1/2 colher fermento em pó
  • 1/2 xíc. de óleo
  • 3 gemas
  • 3 claras em neve
3.3/5 (250 Votos)

Por

Massa Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até homogeneizar

  • Massa
  • - 1 xícara (das de chá) de leite;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de azeite;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de creme de leite;
  • - 1 dente de alho;
  • - 1/2 cebola picada;
  • - 3 ovos;
  • - 1 colher (das de chá) de ervas finas;
  • - 2 xícaras (das de chá) de arroz cozido;
  • - 2 colheres (das de sopa) de farinha de rosca;
  • - queijo ralado a gosto;
  • - sal a gosto;
  • - 1/2 maço de rúcula picada;
  • - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
  • Recheio:
  • - requeijão cremoso;
  • - presunto em fatias;
  • - 300 g de carne moida refogada, bem sequinha (deixe-a sem caldo nenhum).
  • Cobertura:
  • - rúcula batida com azeite e 1 gema crua;
  • - 4 batatas grandes;
  • - 1 gema de ovo cozida;
  • - requeijão catupiry e sal a gosto.
3.1/5 (334 Votos)

Por

Passe o frango pelo processador até ficar homogêneo

  • 1/2 kg de peito de frango
  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 250 g queijo tipo minas ralado no ralo grosso
  • 1 tomate médio sem pele e sem sementes cortado em cubos pequenos
  • 1/2 colher (chá) de orégano
  • 3 azeitonas verdes picadas
  • Para pincelar:
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • Para cobrir:
  • Papel aluminio
  • Para polvilhar:
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
3.2/5 (264 Votos)

Por

Tempere a carne moida com a sopa de cebola, os temperos verdes e sazon, e o sal

  • 1 kg de carne moída
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • Presunto fatiado
  • Queijo fatiado
  • Tempero verde
  • Sazon
  • Sal a gosto
  • Ovo cozido picado
  • Bacon
3.2/5 (281 Votos)

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