Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Sabores do mundo: salada árabe de berinjela - 9 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: salada árabe, sufle de legume, cachorro quente simples , salada marroquina tradicional, molho de limão para carne de porco

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Receita Coquetel: CAIPIRINHA!

A nossa querida CAIPIRINHA é mesmo o drink nacional! O mundo inteiro pensa em Brasil quando vê uma caipirinha, é a companheira inseparável da boa e clássica feijoada e presente também em churrascos, festas, reuniões, ou seja, ela é bem vinda em qualquer lugar festivo e alegre! 

Mais votadas: Salada árabe de berinjela

Por

Proponho uma salada de tomate, berinjela e mussarela é uma receita muito fácil de fazer, mas você também tem qu...

  • 4 tomates maduros apontam
  • 2 berinjela grande
  • 2 ou 3 mozzarella di bufala
  • Alguns azeitonas arruela preta
  • 2-3 ramos de manjericão
  • 1 bom azeite frutado preto
  • 1 bomvinagre balsâmico
  • E um pouco de sal e pimenta.
4.3/5 (210 Votos)

Por

Receita de família, servida no Shabat, com chalá (pão trançado)

  • 1 berinjela média
  • 1 cebola média
  • 1 pimentão verde ou amarelo médio
  • 1 tomate maduro
  • 1 colher (chá) rasa de sal refinado
  • ½ xícara (chá) azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de vinagre branco
  • 1 xícara (sopa) de azeitonas picadas
  • 1 colher (sopa) rasa de pimenta jamaica moída
  • 1 colher (chá) canela em pó
2.6/5 (263 Votos)

Por

Cortar as berinjelas ao meio ou em 3 partes, sem descascar e cortá-las em tiras

  • Ingredientes
  • 10 berinjelas grandes
  • cortadas em tiras ou cubos
  • 1 pimentão vermelho sem sementes
  • picado em tiras
  • 1 pimentão amarelo sem sementes
  • picado em cubos
  • ½ pimentão verde
  • picado em tiras ou cubinhos.
  • 2 cebolas picadas em tirinhas bem finas
  • 2 dentes de alho partidos em laminas bem finas
  • Azeitonas verdes e pretas a gosto
  • picadas.
  • Hortelã picada (quase macerado)
  • a gosto.
  • Orégano a gosto
  • Salsinha e cebolinha picadas
  • Sal a gosto
  • Vinagre a gosto
  • Azeite de oliva a gosto
4/5 (108 Votos)

Por

Cozinhe a berinjela cortada em tiras com casca e tudo na agua com sal, reserve Corte os pimentões e tiras Em uma

  • 2 berinjelas grandes
  • 1 pimentão grande (verde)
  • 1 pimentão grande (vermelho)
  • 1 pimentão grande(amarelo)
  • 2 cebolas grande em rodelas
  • 4 dentes de alho amassado
  • 1 azeite galo a gosto
  • orégano e sal a gosto
3.2/5 (128 Votos)

Por

Depois de bem higienizadas corte as berinjelas em quatro pedaços pelo sentido do comprimento e torne a cortar cada...

  • 3 berinjelas médias
  • 1 pimentão amarelo grande
  • 1 pimentão vermelho grande
  • 1 pimentão verde grande
  • 4 cebolas médias
  • 1 maço de manjericão
  • Azeitonas verdes fatiadas (aprox. 100g)
  • Passas sem sementes
  • pretas ou brancas (aprox. 50 g)
  • 1 xícara (chá) de vinagre de vinho branco
  • 1 xícara (chá) de azeite de oliva
  • Orégano
  • Sal
4.2/5 (38 Votos)

Por

Retire um pouco da casca da berinjela, corte em fatias finas no sentido do comprimento e depois corte em tirinhas

  • 3 berinjelas
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 cebola grande
  • 1/2 xícara de chá de azeite
  • 1/4 xícara de chá de vinagre
  • 3 colheres de sopa de azeitona preta picadas
  • 2 dentes (grandes) de alho picadinho
  • 1 folha de louro
  • 2 colheres de sopa de orégano
  • 2 colheres de sopa de salsa picadinha
  • Sal a gosto
3.9/5 (38 Votos)

Por

Disponha tudo em um pirex retangular e misture bem

  • 2 berinjelas descascadas e cortadas bem finas ou em cubos
  • 2 pimentões cortados bem finos ou em cubos
  • 1 cebola cortada bem fina ou em cubos
  • 1 colher de sopa de água
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • sal
  • pimenta e orégano a gosto
  • azeite
3.7/5 (26 Votos)

Por

Misture tudo muito bem em um refratário fundo

  • 01 unidade de berinjela sem casca e picada
  • 01 unidade de pimentão amarelo picado
  • 02 unidades de maçã picadas
  • 100g uva passa branca
  • 01 unidade de cebola picada
  • 02 dentes de alho picados
  • Quanto baste de salsinha picada
  • 01 colher (sobremesa) sal
  • 1/4 xícara Vinagre de Maçã (ou outro de sua preferência)
  • 1/4 xícara (chá) água
2.9/5 (39 Votos)

Por

Junte tudo na panela de pressão sem água e sem refogar

  • 3 berinjelas cortadas grosseiramente
  • 1 cebola picada
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1/2 pimentão amarelo picado
  • 2 tomates picados
  • 1/2 xicara de uva passas
  • azeitona a gosto
  • salsa e cebolinha a gosto
  • sal a gosto
  • 3 dentes de alho
  • 2 colheres de azeite
  • 2 colheres de vinagre
2.2/5 (72 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Salada de Berinjela de Panela de Pressão salada de tomate, berinjela e mussarela