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Solteiro - 14 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Esta é a receita 100% italiana do delicioso macarrão carbonara

Nada mais saboroso, reconfortante e fácil de fazer que um macarrão à carbonara, mas muitos que a gente vê or aí não tem nada de original... Confira a versão tradicional italiana com receita da nossa queria chef Silvia Santucci!

Mais votadas: Solteiro

Por

Numa frigideira refogue 1 cebola picadinha em 1 colher (sopa) de azeite

  • 1 cebola picadinha
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 kg de batata cozida e amassada
  • ½ kg de bacalhau cozido e desfiado
  • 3 gemas
  • sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto
4.7/5 (294 Votos)

Por

Em uma panela despeje 1 colher (sopa) do óleo ou azeite, refogue o alho e a cebola até dourar

  • 20 g de bacalhau cozido e desfiado
  • 280 g de batata cozida (aproximadamente 2 batatas médias)
  • 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
  • 1 ovo batido
  • 1/4 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho amassado
  • Salsinha, pimenta-do-reino moída e sal a gosto
  • Óleo para fritar
5/5 (1 Votos)

Por

Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes

  • 300g de bacalhau dessalgado e desfiado
  • 3 xícara chá de batatas cozidas e espremidas
  • 1 colher sopa de farinha de trigo
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 3 ovos
  • 2 colheres sopa de cheiro verde picado
  • Óleo para fritar
4.8/5 (191 Votos)

Por

Amasse a batata e deixe esfriar, juntas as batatas e o bacalhau

  • 600 g de batata cozida
  • 500 g bacalhau (cozido e desfiado)
  • 1 dente de alho
  • 1/2 xícara cebola picada
  • 1/2 xícara salsa picada
  • 1 ovo
  • 1/2 colher de chá de noz moscada
  • 2 l de óleo para fritar
4.9/5 (98 Votos)

Por

Não é frito, é assado!!!

  • 1 xícara (chá) de batata cozida e amassada
  • 2 xícaras (chá) de bacalhau dessalgado e desfiado
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 claras
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de salsa bem picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
4.7/5 (261 Votos)

Por

Dessalgue e cozinhe o bacalhau e desfie

  • 300 g de bacalhau ling
  • 500 g de mandioca cozida
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 clara
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar
4.7/5 (3 Votos)

Por

Se as almôndegas já fazem sucesso, quando o molho de tomate é caseiro, nem se fala! Que tal um macarrão para ac

  • 1 kg de carne moída
  • 1 pão francês pequeno
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 tomates médios e maduros
  • 1 colher de margarina
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1 cebola picada
  • 100 gramas de queijo parmesão ou mussarela ralado
  • coentro, azeite, sal, açúcar e pimenta à gosto
4.2/5 (213 Votos)

Por

Nada melhor do que selar as almôndegas para mantê-las bem suculenas e saborosas

  • 500 g de carne moída
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva (30 ml)
  • 1 xícara de cebola bem picada (60 g)
  • 1 ovo
  • 150 g de farinha de rosca
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 395 g de molho de tomate
3.4/5 (401 Votos)

Por

Refogue a cebolinha no azeite

  • 01 cebola picadinha
  • 01 colher de sopa de azeite
  • 1 quilo de batata cozida amassada
  • 1/2 quilo de bacalhau cozido e desfiado
  • 03 gemas de ovos
  • sal, pimenta e salsa picada
  • 01 colher de sopa de trigo
3.6/5 (84 Votos)

Por

Feitos com um toque de vinho do porto e noz moscada, estes bolinhos de bacalhau recuperam o verdadeiro gosto de Por

  • 250g de bacalhau dessalgado
  • 200g de batatas
  • ½ cebola batida
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 cálice de vinho do porto
  • 3 a 4 ovos
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Noz moscada a gosto
3.3/5 (257 Votos)

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Bolinho de bacalhau assado Bolinho de bacalhau