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Solteiro - 14 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Cestinhas de lasanha com gorgonzola, o aperitivo perfeito

Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.

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ingredientes:

  • 6 folhas largas de massa para lasanha
  • 200 g de gorgonzola
  • 250 g de ricota
  • Molho de tomate
  • Manjericão fresco
  • Queijo  tipo gruyère (ou prato) ralado
  • Pimenta do reino

preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
  3. Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
  4. Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
  5. Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
  6. Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
  7. Tempere com pimenta.
  8. Asse a 180° C, durante 15 minutos.

 

 

Mais votadas: Solteiro

Por

Numa frigideira refogue 1 cebola picadinha em 1 colher (sopa) de azeite

  • 1 cebola picadinha
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 kg de batata cozida e amassada
  • ½ kg de bacalhau cozido e desfiado
  • 3 gemas
  • sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto
4.7/5 (304 Votos)

Por

Em uma panela despeje 1 colher (sopa) do óleo ou azeite, refogue o alho e a cebola até dourar

  • 20 g de bacalhau cozido e desfiado
  • 280 g de batata cozida (aproximadamente 2 batatas médias)
  • 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
  • 1 ovo batido
  • 1/4 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho amassado
  • Salsinha, pimenta-do-reino moída e sal a gosto
  • Óleo para fritar
5/5 (1 Votos)

Por

Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes

  • 300g de bacalhau dessalgado e desfiado
  • 3 xícara chá de batatas cozidas e espremidas
  • 1 colher sopa de farinha de trigo
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 3 ovos
  • 2 colheres sopa de cheiro verde picado
  • Óleo para fritar
4.8/5 (191 Votos)

Por

Amasse a batata e deixe esfriar, juntas as batatas e o bacalhau

  • 600 g de batata cozida
  • 500 g bacalhau (cozido e desfiado)
  • 1 dente de alho
  • 1/2 xícara cebola picada
  • 1/2 xícara salsa picada
  • 1 ovo
  • 1/2 colher de chá de noz moscada
  • 2 l de óleo para fritar
4.9/5 (98 Votos)

Por

Não é frito, é assado!!!

  • 1 xícara (chá) de batata cozida e amassada
  • 2 xícaras (chá) de bacalhau dessalgado e desfiado
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 claras
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de salsa bem picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
4.7/5 (269 Votos)

Por

Dessalgue e cozinhe o bacalhau e desfie

  • 300 g de bacalhau ling
  • 500 g de mandioca cozida
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 clara
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar
4.7/5 (3 Votos)

Por

Se as almôndegas já fazem sucesso, quando o molho de tomate é caseiro, nem se fala! Que tal um macarrão para ac

  • 1 kg de carne moída
  • 1 pão francês pequeno
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 tomates médios e maduros
  • 1 colher de margarina
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1 cebola picada
  • 100 gramas de queijo parmesão ou mussarela ralado
  • coentro, azeite, sal, açúcar e pimenta à gosto
4.2/5 (216 Votos)

Por

Nada melhor do que selar as almôndegas para mantê-las bem suculenas e saborosas

  • 500 g de carne moída
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva (30 ml)
  • 1 xícara de cebola bem picada (60 g)
  • 1 ovo
  • 150 g de farinha de rosca
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 395 g de molho de tomate
3.4/5 (404 Votos)

Por

Refogue a cebolinha no azeite

  • 01 cebola picadinha
  • 01 colher de sopa de azeite
  • 1 quilo de batata cozida amassada
  • 1/2 quilo de bacalhau cozido e desfiado
  • 03 gemas de ovos
  • sal, pimenta e salsa picada
  • 01 colher de sopa de trigo
3.6/5 (85 Votos)

Por

Feitos com um toque de vinho do porto e noz moscada, estes bolinhos de bacalhau recuperam o verdadeiro gosto de Por

  • 250g de bacalhau dessalgado
  • 200g de batatas
  • ½ cebola batida
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 cálice de vinho do porto
  • 3 a 4 ovos
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Noz moscada a gosto
3.3/5 (266 Votos)

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