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Bolinho de bacalhau passo-a-passo

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Ingredientes:

  • 600 g de batata cozida
  • 500 g bacalhau (cozido e desfiado)
  • 1 dente de alho
  • 1/2 xícara cebola picada
  • 1/2 xícara salsa picada
  • 1 ovo
  • 1/2 colher de chá de noz moscada
  • 2 l de óleo para fritar

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Amasse a batata e deixe esfriar, juntas as batatas e o bacalhau.

Etapa 2

Depois vai acrescentando os demais ingrediente até obter uma mistura homogênea, prepare os bolinhos em um formato de croquetes e não muito grande.

Etapa 3

Frite em óleo quente.

Esprema as batatas para não juntar água na massa.

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