Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Bolinho de bacalhau

Por

Avalie esta receita 4.7/5 (292 Votos)

Ingredientes:

  • 1 cebola picadinha
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 kg de batata cozida e amassada
  • ½ kg de bacalhau cozido e desfiado
  • 3 gemas
  • sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto

Detalhes

Pessoas: 32
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Numa frigideira refogue 1 cebola picadinha em 1 colher (sopa) de azeite.

Etapa 2

Misture em uma tigela 1 Kg de batata cozida e amassada, ½ kg de bacalhau cozido e desfiado, 3 gemas, sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto e a cebola refogada.

Etapa 3

Modele os bolinhos, em formato de croquete (9 cm de comprimento) e frite em óleo quente.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Fondant de chocolate, o primo do Petit Gâteau que é ainda melhor!

Para tudo! Este Fondant de chocolate, primo do Petit Gâteau, é simplesmente um sonho! Que tal chamar aquela amiga, mãe ou tia e fazer esta delícia juntas?

Comentar essa receita

Bacalhau ao forno com batatas e azeitonas pretas Pernil com molho de maracujá e farofa de frutas