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Receitas
Bolinho de mandioca com recheio de carne seca
Por solbeg
Bata no liquidificador a mandioca, o leite e a gema
- 200 g de mandioca cozida
- 180 g de farinha de trigo
- 600 ml de leite
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de margarina
- 1 gema de ovo
- Sal a gosto
- Recheio:
- 400 g de carne seca desfiada e cozida
- 3 dentes de alho picados
- ½ cebola picada
- 1 tomate sem semente picado
- 1 pitada de colorau
- Salsinha
Bem casados fácil
Por solbeg
MASSA Na batedeira, bata as claras com o açúcar UNIÃO por 15 minutos
- MASSA
- 3 claras (cerca de 120g)
- 3 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo (90g)
- 3 colheres (sopa) de União Refinado (60g)
- manteiga, para untar
- 3 gemas (cerca de 60g)
- 400 gramas de doce de leite, para rechear
- GLACÊ
- 2 xícaras (chá) de União Premium (380g)
- ½ xícara (chá) de água fervente (100ml)
BISCOITOS DE GENGIBRE
Por solbeg
Peneire o açúcar com todos os ingredientes secos
- 1 xícara (chá) de União Refinado (160g)
- ½ colher (café) de sal (1g)
- 1 xícara (chá) de amido de milho (100g)
- 1 e ½ xícara (chá) de manteiga (270g)
- 3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (385g)
- 1 ovo, batido (cerca de 60g)
- 2 colheres (café) de bicarbonato de sódio (4g)
- 3 colheres (sopa) de glucose, amolecida (75g)
- 1 colher (chá) de canela em pó (2g)
- 2 colheres (chá) de gengibre fresco, ralado (8g)
- COBERTURA
- 3 xícaras (chá) de União Glaçúcar (345g)
- 6 colheres (sopa) de suco de limão (90ml)
- 4 colheres (sopa) de clara (cerca de 40g)
massa para churros
Por solbeg
Leve ao fogo uma panela com a água, a margarina e o sal Quando ferver desligue o fogo e junte a farinha de trigo,
- 2 xícaras (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- Óleo para fritar
MINI CAROLINAS GLAÇADAS
Por solbeg
Ferva a água com o açúcar, o sal e a manteiga
- ½ xícara (chá) de água (100ml)
- 1 colher (sopa) cheia de manteiga (cerca de 20g)
- 1 colher (chá) de União Refinado (3,5g)
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo (55g)
- 1 colher (café) de sal (2g)
- 1 ovo (cerca de 60g)
- GLACÊ
- 250 gramas de União Glaçúcar
- ¼ xícara (chá) de leite gelado (50ml)
Macarrão ao Molho Branco
Por solbeg
Cozinhe o macarrão al dente e reserve
- 500 gr de macarrão cozido(s) "al dente"
- quanto baste de molho bechamel
- 1 copo(s) de requeijão
- 100 gr de parmesão ralado(s)
- Molho Branco (Bechamel)
- 2 unidade(s) de cebola picada(s)
- 1 xícara(s) (chá) de água fria(s)
- 1 xícara(s) (chá) de leite frio(s)
- 1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
- quanto baste de sal
- 2 colher(es) (sopa) de manteiga
- 1 unidade(s) de gema de ovo batida(s)
- quanto baste de óleo de gergelim
Arroz a grega com mussarela
Por solbeg
1. Em uma panela, aqueça o óleo ou o azeite e doure a cebola
- . 4 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- . 1 cebola pequena picada
- . 3 xícaras (chá) de arroz
- . 150 g de vagem picada
- . 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- . 1 cenoura média cortada em cubos
- . 150 g de ervilha fresca
- . 6 xícaras (chá) de caldo de legumes fervente
- . 150 g de queijo muçarela cortado em cubos
- . Farinha de trigo e de rosca para empanarver
- . 1 ovo batido
- . Óleo para fritar
Berinjela em Conserva
Por solbeg
Aquecer em uma panela aproximadamente 01 litro de água com 1/2 xíc
- 02 berinjelas médias cortadas em tirinhas finas
- 01 pimentão vermelho ou amarelo cortado em tirinhas finas
- 02 tomates picados sem sementes
- 150 gr de azeitonas verdes ou pretas picadas
- 01 cebola grande ralada
- 01 xícara (chá) de salsinha picada
- 01 xícara (chá) de cebolinha picada
- 01 colher (sopa) de orégano seco
- 01 xícara (chá) de vinagre
- 03 xícaras (chá) de azeite de oliva extra virgem (aproximadamente)
- Sal a gosto
Danette Caseiro
Por solbeg
Misture a gema o leite condensado, a manteiga, o amido de milho, o chocolate em pó e o leite numa panela e leve ao...
- 1 lata de leite condensado
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 L de leite
- 1 lata de creme de leite com o soro
- 1 gemaver
- 2 colheres (café) de corante marrom
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Cupcakes de Negresco
Por solbeg
Triture a bolacha Negresco e mexa com o cream cheese em um recipiente
- 2 pacote(s) de biscoito de chocolate com recheio de baunilha
- 250 gr de cream cheese
- 1 pacote(s) de mistura para bolo sabor baunilha
- 300 gr de chocolate ao leite derretido(s)